Események betöltése

« Összes esemény

  • Ez a program elmúlt.

Beerganika x Beerporn.hu: farsangi sör-étel párosítás

február 13. 19:00 - 22:00

| 14500Ft

Esemény navigáció

Itt a farsang, szóval jöhet egy igazán színes sörvacsora a Beerporn.hu és a Borganika Beerganika kooprodukciójában, ahová sikerült a szokottnál is izgalmasabb söröket választani!

Elsőként rögtön az Etyeki Sörmanufaktúra Brut Edeck sparkling ale-jének utolsó palackjaiból nyitunk ki párat. A sört az Etyeki Kúriával közösen készítették, chardonnay musttal és champagne élesztővel, és aranyérmet nyertek vele a londoni European Beer Challenge-en. Aztán jöhet a Fehér Nyúl mangós-maracijás bajor búzasöre, ami egészen új színt és ízeket visz a klasszikus műfajba, majd érkezik egy meglepetés különlegesség (erről később)! A második főételhez a Monyo Brewing furmint törköllyel érlelt belgian strong ale-jét gondoltuk ki, majd a desszert mellé igazán ünnepi lesz a Yeast Side Sörfőzde mézeskalácsos milk stout-ja.

Menü:

  • Etyeki Sörmanufaktúra Brut Edeck /sparkling ale – Amuse
  • Fehér Nyúl Brewery White Passion /mangós-maracujás bajor búzasör – Csirke fricassée zelleres habos burgonyával
  • UGAR Brewery Wonder Kompót – Sültcéklás sztapacska
  • MONYO Brewing Co. Hungarian Terroir Tokaj /furmint törköllyel érlelt belgian strong ale – Körte kéksajttal, dióval és mézzel
  • Yeast Side Sörfőzde Gingerbread Stout /mézeskalácsos milk stout – Mascarpones sültalma tart svéd szegfűszeges keksszel (pepparkakor)

A söröket a sörfőzdék képviselói mutatják be az este folyamán.

Jegyek és jelentkezés: hello@borganika.hu

Helyszín

Borganika Studio
Klauzál tér 11.
Budapest, 1072
+ Google Térkép