Nyakunkon a Közép-európai Kraft Sör Konferencia!

Írta: BeerPorn.hu

2019-01-10 | 07:38 Hírek

Szemináriumokkal, előadásokkal, kiállítással és craft sör versennyel várja idén a látogatókat a Central European Craft Brewers Conference (CEBC). Szerencsére jegy van még, ráadásul az előadók között is jókora nevek vannak!

A tavalyi rendezvény után szintet lép a régiós konferencia, amely idén már két napos lesz. Rengeteg előadással várják a környező országokból és persze itthonról érkező beszállítókat, sörfőzők képviselőit, gerillákat, szakírókat, és mindenkit, aki a craft sör világa iránt érdeklődik.

A konferencia ezúttal egy jókora szakkiállítással is kiegészül, valamint meghirdették a European Craft Beer Cup-ot is, amelyre folyamatosan érkeznek a nevezések. Már van cseh, szlovén, horvát, lengyel, román, osztrák, szerb, szlovák, ír, ciprusi, ukrán és persze magyar nevezője a megmérettetésnek.

A díjakat hét kategóriában adják majd át, ezek játszanak:

  • bohemian pilsner
  • international pale lager
  • wheat beer
  • specialty IPA (New England IPA)
  • american IPA
  • irish stout
  • english porter

Minden kategóriában arany, ezüst és bronz érmeket adnak, így összesen 21 díjazott lesz, plusz egy sör, amely kategóriától függetlenül elnyeri a „Best in Show” minősítést.

A versenyen kívül pedig készülnek a szervezők egy másik tök jó kezdeményezéssel is, amelynek a lényege, hogy segítsen a kis sörfőzdéknek különböző berendezésekkel csencselni. Vagyis a konferencia helyszínén fórumot teremtenek ahhoz, hogy használt sörfőző cuccokat tudjanak egymás között adni-venni a főzdék.

Az előadások sora ugyancsak ígéretes, hiszen az első napot rögtön Evan Rail, a New York Times craft beer újságírója kezdi, aztán Tim Webb (akit a brüsszeli Brewers Forumról már ismerünk) folytatja a craft sör múltjával és jövőjével. Lesz szó természetesen a komlókról, a régiós sörhelyzet alakulásáról, az élesztőkről, a malátákról, az első nap zárásaként pedig egy szupernek ígérkező sörös hajókirándulás is vár, a Dunán!

Másnap aztán többek között Michael Kiser, a Good Beer Hunting alapítója arról ad elő, hogy miket hasznosíthat a világ többi része abból, amit az USA-ban már tudnak a craft sörökről, Lana Svitankova, a kijevi Varvar Brewerytől pedig a nők és a craft sör piac kapcsolatáról beszél majd. Lesz jónak ígérkező kerekasztal beszélgetés néhány, a régióban meghatározó sörfőzővel, aztán pedig elérkezik a European Craft Beer Cup díjainak átadása is.

Jegyvásárlás és minden egyéb infó itt található!