Rengeteg nevezés érkezett a One Beer Extrém Sörversenyére, amelyet házisör főzőknek írtak ki, és aminek már lezajlott az előregisztrációja. Az elborult főzetek pedig már készülnek.

Elindult az előregisztráció a One Beer 2023-as Extrém Sörfőző versenyére! Vagy egy tuti lisztkukacos ale recepted? A haverok megőrülnek a mésztejes porteredért? Eljött a te időd!

A sörversenyek megítélése örök vita tárgya: vannak, akik szemében nem jelent értéket, ha egy sör elismerést kap ezeken, a főzdék nagy része mégis szereti azokat a megmérettetéseket, amelyek valódi presztízzsel bírnak.

A One Beer idén is megrendezte az Extrém Sörversenyt, amely csak külső szemlélőként vicces, belülről nézve igenis vannak nehéz pillanatai! Az a helyzet ugyanis, hogy ha nem elég extrém, azért nem jut tovább a nevezett tétel, ha pedig túl extrém, akkor nehezen fogyasztható, ergo nehezen eladható, és ezek miatt hasal el. A jó megoldás valahol középtájon van, de vajon hol lehet a középtáj egy olyan mezőnyben, amiben medvehagymás-spenótos bajor búza, pho leves ízű és mondjuk parfüm ihlette sör verseng egymással?

Szakmai előadások, tapasztalatcsere, Monyo főzdelátogatás, sörkvíz nyereményekkel, sör-zsákbamacska, sör, sör, sör és buli! Dióhéjban erre számíthat, aki kilátogat május 14-én a Monyo Landre.

Tavaly a járványhelyzet miatt az Első Magyar Házisörfőző Egyesület (Elsősör) kénytelen volt elhalasztani tizedik jubileumi nemzetközi versenyét. Idén azonban nem marad el a megmérettetés, és május 14-én a Monyo Landen rendezett döntőn kiderül, ki viszi haza 2022-ben a legjobb sör alkotójának járó vándorkupát!

A 2021-es, első verseny sikerei után nem volt kérdéses, hogy újra lesz Extrém Házi Sörfőző Verseny! Az elsőre több mint száz kreténebbnél kreténebb nevezés érkezett, amelyekből három körben választottuk ki a legjobbakat. Úgy tűnik, idén is lesz dolga a zsűrinek!

Három év kihagyás után, a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete a Sirha Budapest keretein belül rendezte meg 14. sörversenyét. A megmérettetés után 96 bronz, 29 ezüst, 9 arany és három gyémánt diplomát, valamint egy Grand Champion díjat adtak át. Itt a díjazottak teljes listája!

Kedden megnyílt a Sirha Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítás a Hungexpón. A csütörtökig tartó rendezvényen több sörös esemény és kiállító is ott van. Itt összegyűjtöttük őket.

A járványügyi korlátozások miatt az utóbbi két évben elmaradt a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének a sörversenye, de idén végre újra meg tudják rendezni. A bírálat március 23-24. között lesz, a SIRHA Budapest, élelmiszeripari szakkiállítás részeként.