Címke: tim webb

Mi az a „2 százalékos szabály”, amely az egész világban kinyírta a sörminőséget?

2019-02-08 | 06:34 Magazin

Valamikor a 20. század második felében a sörgyárakban a sörfőzők helyett üzletemberek kezdték el meghozni a döntéseket. Megszületett a „2 százalék szabálya”, amely néhány évtized alatt kicsinálta a tömegsörök minőségét. De mi is ez pontosan?

Minden összeállt hozzá, hogy a 21. század ismét a sörről szóljon

2019-01-29 | 06:09 Hírek

Január végén rendezték meg Budapesten a Central European Craft Brewers Conference-t (Közép-európai Craft Sörfőzők Konferenciája – CEBC), amelyen két napig minden a regionális craft sör piacról szólt, ráadásul Budapest kellős közepén.

Nyakunkon a Közép-európai Kraft Sör Konferencia!

2019-01-10 | 07:38 Hírek

Szemináriumokkal, előadásokkal, kiállítással és craft sör versennyel várja idén a látogatókat a Central European Craft Brewers Conference (CEBC). Szerencsére jegy van még, ráadásul az előadók között is jókora nevek vannak!