Mi történik 2024-ben a söriparban? Befolyásolja-e a klímaváltozás a sörfőzést és a sör alapanyagait? Mit tehetnek a gyártók a fenntarthatóság növelése érdekében? Ezek a témák lesznek leginkább fókuszban a The Brewers of Europe májusi kongresszusán.

Január 24-26. között tartották Budapesten a CEU-n az idei Central European Craft Brewers Conference-t (CEBC). A rendezvényen leginkább a közép-európai craft söriparról volt szó, de az előadások és beszélgetések során a globális helyzet is vizsgálat alá került.

2024 januárjában újra lesz Central European Brewers Conference (CEBC) Budapesten. A közép-európai régió vezető kraft/kézműves sörpiaci szereplőit felvonultató konferenciát ezúttal a CEU-n tartják.

A cseh láger főzés művészetén és sokszínűségén rugózik majd a soron következő Brewers Forum, amelyre Prágában kerül majd sor, május 21-23-án.

Két év szünet után végre újra lesz Brewers Forum, ami összehozza a kontinens sörfőzőit, söripari gép gyártóit, alapanyag beszállítóit, a vendéglátói szektort, illetve a teljes értékláncot. Lássuk, miről folyik majd a tanácskozás nyár elején Madridban!

Mérséklődő polgárpukkasztás mellett fokozódik a helyi termékek felé fordulás és egyszerűsödik a craft sörpiac a World Atlas of Beer szerzője szerint. Kevesebb lesz a sour és a hazy, illetve Tim Webb kikelt a hülye sörnevek ellen is.

Szeptember végén-október elején tartják a 2021-es Central European Brewers Conference rendezvényt Budapesten. A craft sörös seregszemlére várhatóan egész Európából, és a tengeren túlról is érkeznek látogatók.

Másodszor rendezik meg szeptember 29. és október 1. között a Central European Brewers Conference-et, előadásokkal, kerekasztal-beszélgetésekkel és sörversennyel.

Tavaly elvitte a koronavírus, idén pedig online rendezik meg Európa legnagyobb söripari konferenciáját. A Brewers Forum Brüsszelből az internetre költözött, így ezúttal nem kellett előző nap repülőre üljünk ahhoz, hogy beszámolhassunk róla!

2020-ban Brüsszelben tartották volna a világ egyik legnagyobb söripari konferenciáját, de a járvány miatt már nem került rá sor. Idén már meg sem próbálják offline megtartani, jöhet a webes, ingyenes változat.