Jön a focivébé: mindenki sörrel szurkol

Írta: BeerPorn.hu

2018-05-29 | 07:24 Magazin

Újra eltelt négy év, ami azt jelenti, hogy hamarosan kezdődik a focivébé, ami egy nagyszerű alkalom arra is, hogy áttekintsük, milyen sörökkel ülnek le szurkolni az egyes országokban. És persze mi is megkóstoljuk ezeket a söröket – ha be tudjuk szerezni.

Nézzük csak, miket ajánl az Independent!

A csoport

Egyiptom, Oroszország, Szaúd-Arábia, Uruguay

Egyiptom a sörfőzés bölcsője, hiszen a feltételezések szerint a sumérok mellett az egyiptomiak főzték az első söröket. Az országban ma a Stella Local vezető márka, amelyet a Heineken tulajdonában lévő Al Ahram Sörgyár készít.

Szaúd-Arábiában, az alkoholfogyasztást szabályozó szigorú törvények miatt nehéz dolga van a sörisszának, viszont azt tudjuk, hogy Montevideoban, Uruguay fővárosában már működnek craft sörfőzdék, habár exportról egyelőre nem beszélhetünk.

Oroszországban a Carlsberg tulajdonában lévő Baltika a legnépszerűbb. Több változatban is főzik, a világos lagertől a porterig, de a craft választék is nagyon jelentős.

B csoport

Irán, Marokkó, Portugália, Spanyolország

Spanyolországban magas fordulaton pörög a craft beer biznisz, tele vannak új főzdékkel, szóval nehéz lenne egyvalamit ajánlani, érdemes minél több spanyol sört megkóstolni (a La Pirata a Beer Week in Budapesten is itt volt).

Fotó: Hospitalityandcateringnews.com

Portugáliában – hasonlóan a szomszédhoz – nagyon népszerűek a kisüzemi sörök, és az ország nagy turista-paradicsomaiban is egyre inkább találkozni velük. Ha meg épp nem találsz, a tökhideg, Super Bock nevű, kőegyszerű láger mindenhol ott van.

Iránban nehezebb sörre találni, azonban Marokkóban ez könnyedén megy, a Casablanca nevű édeskés, tömegláger szó szerint mindenhol kapható.

C csoport

Ausztrália, Dánia, Franciaország, Peru

Itt aztán van felhozatal: Ausztrália, Dánia és Franciaország mind-mind komoly sörökkel rendelkezik, de még Peruban is ott a Cusquena nevű láger sör, amely közkedvelt a Dél-amerikai országban.

Ausztrália több ismert sörfőzdével is rendelkezik. Az ország legrégebbi sörgyárát 1824-ben alapították, a neve Cascade Brewery, de fontos szereplő a Foster és a Lion Nathan is, amelyek a SABMiller tulajdonában vannak.

Fotó: Americancraftbeer.com

Dánia tele van innovatív főzdékkelű, nem lesz nehéz választani, a kényelmesek pedig maradhatnak a Carlsbergnél és a Tuborgnál. Franciaország pedig annak ellenére, hogy elsősorban boros nemzetként tartjuk számon, szinén meglehetősen színes és tradicionális főzeteket kínál. Elé ha csak a Bière de Gardera gondolunk.

D csoport

Argentína, Horvátország, Izland, Nigéria

Hogyha foci és Argentína, nyilán mindenki arra kíváncsi, mit mutat majd Lionel Messi. Valószínűleg egyébként többet, mint az ország legismertebb söre, a Quilmes.

Horvátország a Karlovacko és a Ozujsko mellett tartogat azért érdekességeket, hiszen ott is fellendülőben van a kisüzemi sörfőzés. A The Garden Brewery bármelyik söre remek lehet még egy közepesen unalmas meccs mellé is.

Fotó: Pivnica.net

Izlandon az Einstock Sörfőzde nyomat nagyon modern, pale alekre koncentráló vonalat, fűszeres, gyümölcsös aromatikájú söreik várhatóan jobban szerepelnek, mint a válogatottjuk.

És az megvan, hogy a Guinness szállít Nigériába malátát, amit Afrikában cukorral és kukoricával ütnek fel, hogy különleges Foreign Extra Stoutot főzzenek belőle. Érdemes kipróbálni!

E csoport

Brazília, Costa Rica, Szerbia, Svájc

Brazíliába német bevándorlók vitték a sörfőzői tudást a XIX. század elején. Az első sörfőzdék az 1830-as évekből származnak. A Bohemia egy ma is létező brazil sör, amelyet állítólag már 1853 óta főznek Rióban. Amúgy ma már az AB InBev tulajdonában van.

Costa Ricában erős a söripar, leginkább lágereket nyomatnak tömeggyártásban, Szerbiában pedig összesen hét nagy sörfőzde működik. Ezeknek többnyire nagy konszernek a gazdái. A legnépszerűbb hazai márkák pedig a Jelen és a Lav.

Fotó: Rtk.rs

Svájcban az „alpine pilsner” kategória cseng jól, azon belül is a 1936 Biere, amely édeskés, ugyanakkor citrusos lager.

F csoport

Németország, Dél-Korea, Mexikó, Svédország

Azért abban mindenki egyetért, hogy Németország komoly esélyese a tornának, és nem csak a fociban nagyok, hanem a sörfőzésben is. Krombacher, Warsteiner, Paulaner, Radeberger, Erdinger – hogy csak néhány klasszikust említsünk.

Beerporn magazin (@beermagazin) által megosztott bejegyzés,

A Hite Dél-Korea népszerű könnyed lager söre, amely főleg üdítőként állja meg a helyét. Mexikóból világszerte a Cervecería Modelo, Mexico Cityben működő produktumát, a Corona-t ismeri mindenki, pedig sokkal jobb sörök is készülnek a Közép-amerikai országban. Az Independent a Dia de Los Muertos The Necromance Chocolatl Stoutját ajánlja. Svédországból pedig a Pang Pang főzde Flamingo-go-ját, amelyik egy nagyszerűen sikerült grapefruitos IPA.

G csoport

Anglia, Belgium, Panama, Tunézia

A G csoportban két nagyon komoly fici- és sörnemzet is van: Anglia és Belgium. Utóbbiak a nemzetközi fociporondon azért még nem mutattak meg mindent, az Orval viszont egy világszerte elérhető, minden szempontból zseniális sör. Szurkoláshoz is.

Beerporn magazin (@beermagazin) által megosztott bejegyzés,

Anglia söreiből egyet ajánlani itt most lehetetlen. Milyen legyen? Bitter? Brown ale? Porter vagy stout? Vagy valamely újhullámos csúcsfőzde iskolát teremtő IPA-ja? Lássuk csak, hogyha sokáig bent lesz az angol csapat, talán többet is kipróbálhatunk…

Panama leginkább rumban jó, és vannak ismertebb likőrjeik is, de egyébként sörfőzésben is jönnek fel. A sör népszerű, és vannak már izgalmas craft söreik, kár, hogy Magyarországon ezekhez lehetetlen hozzájutni.

A tunéziai sörpiac ugyanúgy fehér folt, mint a panamai, ám a Ratebeer ismer pár helyi márkát. Eszerint ha ott jártok a Golfbrau Dunkelt érdemes kipróbálni.

H csoport

Kolumbia, Japán, Lengyelország, Szenegál

Kolumbiában is működik már egy csomó kézműves sörfőzde, de külföldön leginkább a Club Colombiáról lehet hallani, amely egyszerű láger.
Lengyelországban pedig aztán végképp nagyot mennek a craft sörök. Ezeket szépen lassan itthon is be lehet szerezni, de ha épp nem találsz közülük egyet sem, próbáld ki a Książęce család valamelyik tagját!

Szenegálban a hozzánk eljutott infók alapján úgy tűnik egyenlágereket isznak a szurkolók, de meg lennénk lepve, hogyha nem próbálkoznának páran kisebb főzdékkel…

Ugyan néhány hónapja már könnyű itthon is Asahihoz jutni, az Independent inkább a Kiuchi Brewery Saison Du Japonját választaná, amely egy klasszik belga saison, yuzuval megtolva.

Jó szurkolást mindenkinek!