Fotó: Bestofneworleans.com
Itthonról egészen nehezen megfogható, mennyire pörög a kisüzemi sör élet az USA-ban. Itt van rögtön vagy hetven fesztivál, amely a kisebb sörfőzdék termékei köré van építve. Igaz, ezek el vannak szórva az 50 tagállam területein, de így is nagyon jelentős a számuk.
Hétfőn pedig megkezdődött az American Craft Beer Week, amelynek során mintegy 400 független főzde hangolja össze a programjait és ünneplik együtt az italt sörbemutatókkal, kóstolókkal és különböző rendezvényekkel, százan pedig – Amerika szerte – közös portert is főztek.
A közös sör a Declaration Brewing Co. főzőmestere, Dr Paul D. receptje alapján készült, ez a BiggestSmallBeerEver.
Tavaly egyébként több mint 60 ezren csatlakoztak a Facebookon a Craft Beer Weekhez, amelynek az oldalán most is nagy az élet. Az esemény elődje a 2006-ban alapított American Beer Month, amely az idők folyamán egyhetes, a sörfőzdékben óriási iramú nyári főszezon előtti, összehangolt ünnepléssé alakult, és ma is az USA-beli sörforradalom talán legjelentősebb ünnepe.
