Fotó: Flanderstoday.eu
A sörgyártók joggal számíthattak arra világszerte, hogy idén egy igazán erős év jön a sörbizniszben: az olimpia és a foci EB nagyszerű fogyasztásösztönzőnek tűnhetett. De mi lesz így, hogy a nagy sportesemények elmaradnak?
A globális sörpiac dinamikus növekedésére számít minden elemző, hiszen az ázsiai gyarapodás ezt az iparágat is a hátára vette, és Észak-Amerika is nagyon erős számokat produkál. Az elemzők szerint Európában – ha nem is olyan sebességgel – szintén növekszik a piac, de ezek természetesen mind a koronavírus járvány előtti számok, a gazdaság megtorpanása pedig jól látszik majd a söreladásokban is.
Annál is inkább, mert bármennyire is hatalmas biznisz a sör, igen tőkeerős szereplőkkel, mégis csak egy élvezeti cikk vásárlásáról van szó, és az nagyon érzékenyen reagál a legkisebb változásokra is. Elég hogyha csak a tavalyi, itthoni adatokra pillantunk: 2019-ben a hűvös májusi és augusztusi időjárás miatt egy százalékkal visszaesett a magyarországi gyárak éves forgalma. Ennek következtében pedig a harmadik negyedévben már csaknem 3 százalékos visszaesést regisztráltak a hazai sörgyárak 2018 hasonló időszakához képest. A negyedik negyedév combos volt ugyan, de összességében tavaly a magyar sörgyárak csaknem 1 százalékkal kevesebb sört értékesítettek, mint tavalyelőtt.
A koronavírus járvány miatti borítékolható csökkenés tehát úgy áll előttünk, hogy a tavalyi év is gyengébb volt, mint 2018. Pedig a gyártók minden bizonnyal nagy várakozásokkal tekintettek 2020-ra, és a növekedéshez minden adott volt. A vásárlóerő jelentősebb, és az olimpia és a foci EB is ösztönzőleg kellene, hogy hasson idén a fogyasztásra. Szóval idén végre egy igazán jó év jöhetett volna.
De az UEFA már napokkal ezelőtt bejelentette, hogy 2021-ben lesz a labdarúgó EB, és kedden biztossá vált, hogy az olimpiát is elhalasztják. Szóval idén nem sörözünk majd ezerrel különböző kerthelyiségekben, különböző csapatoknak szurkolva.
De vajon mennyit növelne a sörfogyasztáson az olimpia és a foci?
Ezt előre soha sem lehet tudni, de közelebb kerülhetünk az igazsághoz, hogyha megnézzük, mi volt a legutóbbi világversenyek idején. Szerencsére van itthoni adatunk is. 2016-ban – hasonlóan ahhoz, ami idén lett volna, ha nem jön a világjárvány –, olimpiát és foci EB-t is rendeztek. A Magyar Sörgyártók Szövetségének akkori számításai szerint ez ideális esetben 150 ezer hektoliterrel (30 millió korsó) növelhette volna a fogyasztást. Azért a feltételes mód, mert 2016-ban hűvös és változékony volt a nyár, ami nem kedvezett az értékesítésnek, szóval a 2,5-3 százalékos növekedés – világversenyek ide vagy oda –, akkor sem jött össze.
Most pedig már nem is álmodik róla senki sem. A kisüzemi sörfőzdék a túlélésért küzdenek, a nagyok pedig igyekeznek minimalizálni a veszteségeket, és együtt bizakodnak abban, hogy legalább a nyári szezon egy része menthető még.
A következő évekre viszont ismét bizakodással gondolhatunk, mert – ha csak a fogyasztást ösztönző eseményeket nézzük – nagyon zsúfolt lehet a program. Be kell majd pótolni egy Európa bajnokságot és egy olimpiát, 2022 februárjában pedig Pekingben téli olimpiát rendeznek, 2022 novemberében meg jön a katari futball-világbajnokság.
