Címke: tripel

Semmi IPA és nulla stout – Zircen nem álltak be a sorba

2021-07-31 | 06:40 Magazin

A Zirci Apátsági Manufaktúra sörfőzdéjének szortimentje egyáltalán nem a szokványos sörtípusokkal dolgozik. A Bakonyban inkább félbarna märzennel, borostyán, meggyes lágerrel, és mondjuk füstös, rozsos duplabakkal szereznek maguknak rajongókat.

A főzde, ahol minden hajnalban vérvörös a harmat

2021-06-24 | 06:49 Magazin

A Saint-Feuillien sörök története egy olyan legendával kezdődik, amelyet minden apátsági sörfőzde megirigyelhetne. De a mítoszokon túl is meghökkentő a St-Feuillien története, amely egy kis családi sörözőként, 1873-ban született (újjá).

Ename Abbey sörök a Brouwerij Romantól

2021-06-10 | 06:48 Magazin

A francia forradalom sújtotta Ename bencés kolostornak mára csak a romjait lehet megtekinteni, ám Belgium legrégebben üzemelő családi sörfőzdéjének hála, az egykori apátság söreinek felelevenítésével visszautazhatunk az időben.

Jön a söröshordóban érlelt Jameson

2021-04-23 | 15:00 Hírek

A whiskyshordóban érlelt sört már szinte megszoktuk. Az Irish Distillers viszont a közelmúltban jelentette be, hogy hamarosan megjelenik egy olyan Jameson, amelyet söröshordókban érleltek.

A holland apátság, amely csak nagyágyuban utazik

2021-04-22 | 06:15 Magazin

Az alapítása után első tíz évben majdnem egyből beleállt a földbe a hollandia területén található Zundert apátság, amelyet csak egy nagyon jelentős tőkeinjekció mentett meg, és végülg virágoztatott fel.

Zircen és Budapesten is terjeszkedne a Zirci Apátsági Manufaktúra

2021-04-17 | 06:04 Hírek

A Zirci Apátsági Manufaktúra célja, hogy regionálisan meghatározó főzdévé váljon. Utassy Roland sörfőző mester szerint ők nem fognak extrém söröket készíteni, de a hagyományos stílusok és termékek esetében is bőven van még játéktér.

Apátsági sörkultúrát teremtenének a bencések Magyarországon

2021-03-03 | 13:32 Hírek

Trappista útmutatások alapján, de magyar konyhában fejlesztett receptekkel teremtene virágzó apátsági sörkultúrát a Pannonhalmi Bencés Főapátság Magyarországon. A tavaly nyílt sörfőzdében immár teljes a belga monostori hagyományokból született sörkínálat.

185 éve már, hogy sört főznek Westmalle apátságában

2021-02-18 | 06:05 Magazin

Az 1794-ben alapított kolostorban 1836-ban kezdtek el sört főzni. Nem nagyon reklámozzák magukat, és a bevételeik nagy része is egyenesen Rómába megy. Ismerd meg Westmalle apátsági sörfőzdéjét!

Ezeket a helyeket és söröket válaszd, ha Belgiumban jársz!

2018-09-26 | 06:08 Magazin

Több mint háromszáz belga sörfőzde egy térképen, hogy bármerre is jársz az országban, legyen hová betérni. Mellé pedig itt vannak a legizgalmasabb elga sörtípusok, hogyha nem tudod, mit keress!

Tripel

2016-02-06 | 10:04 Sörszótár

A sörök erejét, vagy alkoholtartalmát egykoron nem százalékban adták meg, hanem az elnevezésből lehetett rá következtetni. A belga sörök esetében a Dubbel, a Tripel vagy a Quadrupel ma már önálló sörkategória.