Címke: sörgyártás
A német sörgyárak alkalmazottai idén eddig 90 ezer hektoliter sört ittak meg
2017-11-04 | 15:26 HírekAz év első kilenc hónapjában 3,1 százalékkal, 2,3 millió hektoliterrel csökkent a Németországban termelő sörgyárak és sörfőzdék forgalma a német szövetségi statisztikai hivatal adatai szerint. A sörfőzdések bezzeg ittak rendesen.
Csehország nincs benne az EU top 5 sörgyártó országában
2017-08-08 | 07:57 HírekAz Eurostat adatai szerint az unió legnagyobb sörgyártója tavaly a közösség termelésnek 21 százalékát adó Németország volt, 8,3 milliárd literrel. Csehország nincs benne a top 5-ben.
Sörgyár fűt majd egy egész lakónegyedet Grazban
2017-05-09 | 07:00 HírekA sörgyártás melléktermékeként keletkező hulladékhővel fűtik egy épülő lakónegyed lakásait és üzlethelyiségeit az ausztriai Grazban, valószínűleg Európa első ilyen jellegű projektjében.
A Balling fok lehet a sörgyárak nagy titka?
2017-04-03 | 10:00 MagazinA fogyasztók félrevezetését teszi lehetővé, hogy a sörök címkéjén illetve a doboz palástján csak az alkoholtartalmat kell feltűntetni, a vízben oldható szárazanyagtartalmat pedig nem.
Sörszövetség: nincs enzim ügy
2016-06-17 | 16:33 HírekNem veszélyesek az emberi szervezetre és az élelmiszeriparban számos területen használnak enzimeket. A Sörszövetség szerint téves és félrevezető információktól hemzseg a HVG.hu, a témában készült cikke.
Ipari enzimekkel támad a Közép-európai söripar?
2016-06-16 | 07:07 HírekA jelenlegi szabályozás szerint a csomagoláson nem kell feltüntetni, ha ipari enzimeket használtak a sörkészítéshez. Pedig úgy tűnik, használnak.
Komló
2016-03-05 | 17:36 SörszótárA komló (Humulus) a kenderfélékhez tartozik. A legismertebb és legelterjedtebb a közönséges komló (H. lupulus), ami kétlaki, évelő kúszónövény, termése a sörgyártás egyik legfontosabb alapanyaga.