Rákkeltő gyomirtót talált a 14 legnépszerűbb német sörben egy kutatás. A Krombacher, a Bitburger, a Paulaner és a Beck‘s is érintett lehet.

Német alsóerjesztésű sörök, a sötétebb, leginkább félbarna kategóriából. Jellemző rájuk, hogy a karmell maláta ízei mellett visszafogottabban jelentkezik a komlókeserűség.