Hosszú ideje nem készített láger sört a Monyo Brewing, erre most két hét alatt kettőt is bemutatnak: A Fat Cat craft láger után itt a Beaver Fever, bécsi ászok 2019-es változata is. Miért kettő, és miért pont most? A válaszokért Németh Antal, sörfőzőmestert hívtuk fel.

Megérkezett a Fat Cat, a Monyo Brewing kraft lagere, amelyet azoknak készítettek, akik már besokalltak a nyolcadik tonkababos-vaníliás stouttól, vagy akiket eltelít az IPA komlóssága. Mert egy alsóerjesztésű sör is lehet izgalmas!

A hagyományos és az újhullámos sörfőzést elegyíti a Monyo Brewing: elkészítettek egy kraft lágert, amelyet csütörtökön kóstolhatunk majd először. Az új sör receptjének megalkotásakor nagy- és kisüzemi példák egyaránt hatottak a sörfőzőkre. Itt van minden, amit tudnod kell a Fat Catről!

Az idei nyár a Monyo Brewingnál a meggyes Berliner Weissékről szólt. Szeptember 5-én debütál az újragondolt cigánymeggyes-sajttortás Ma Chérie, illetve félretettek egy-egy hordót az In The Red-ből és az Ich Bin Ein Hipster-ből is.

A sörpiacon cseppet sem mondható, hogy uborkaszezon lenne a július. Voltak is itt nagyszerű premiersörök, amelyek közül igyekeztünk minél többet megkóstolni. És milyen jól tettük! Ezek voltak az elmúlt hetek kedvencei.

A sörfogyasztói szokásokat kutatja az egyik legismertebb kisüzemi sörmárka, a Monyo Brewing Co. Hogyha szeretnéd elmondani, mit gondolsz a magyar kisüzemi sörök áráról és minőségéről, különös tekintettel a Monyo főzeteire, itt a lehetőség! Ráadásul a srácok nagyon szuper nyereményekkel motiválják a kitöltőket!

A Monyo Brewing Co. sörei egy hétvégére elfoglaláják a szentendrei Teddy Beach-et! A hétvége során arra is lesz lehetőség, hogy a Monyo sörfőzőmesterétől kérdezzetek! 

Július 18-21. hat sörfőzde sörei, és azok készítői érkeznek a Beer Point Budapestbe: 16 csapból folynak majd a Mad Scientist, a Monyo, a HopTop, a Horizont, a Balkezes és a Hara’Punk különböző sörei.

Legtöbbször könnyű, imádni valóan citrusos, és azonnal jöhetne belőle még egy pohárral. Nem csoda, a saison sört épp arra találták ki, hogy frissítsen, és ha lehet, mehessen belőle egymás után több is, anélkül, hogy elfáradna az ember. A saisonnak most van a szezonja!

Cavák, proseccók, franciacorták, crémant-ok, champagne-ok, pezsgők, gyöngyözők és kisüzemi sörök… Vagyis minden ami bubis és jó – ez vár június 28-án és 29-én a Mikszáth Kálmán téren!