Egy hete már írtunk róla, hogy minden bizonnyal nem lesz idén Oktoberfest, és valóban lemondták kedden az eseményt, de nem csak a müncheni sörfesztivál esett idén áldozatul a járványnak.
Európa egyre több országában téma a koronavírus járvány miatti korlátozások lassú enyhítése. A vendéglátásnak – amely a leginkább érintett szegmensek között van – azonban még huzamosabb ideig ki kell tartania.
Aggódik a WHO a koronavírus miatt otthon töltött italok miatt. Az Egészségügyi Világszervezet arra hívta fel a figyelmet, hogy az alkoholfogyasztás súlyosbíthatja az egészségügyi sebezhetőséget, és nagy mennyiségben amúgy sem lesz senki jó fej az italtól.
Bajorországban április végétől kezdenek lazítani a járvány lassítására bevezetett korlátozásokon, de egyelőre nagyon lassan. Annyira, hogy a szeptemberben esedékes, müncheni Oktoberfestet sem valószínű, hogy megtartják idén.
A fél internet ismeri annak a 93 éves, Pennsylvaniában élő néninek a történetét, aki a koronavírus járvány miatt nem mozdulhat ki otthonról, de kifogyott a sörből. Na, a Molson Coors küldött neki.
Egyelőre bizakodók a hazai vendéglátóhelyek üzemeltetői, de egyre biztosabb, sokan lesznek kénytelenek végleg lehúzni a redőnyt. A talpon maradókat, az újranyitás után minden eddiginél jobban segítené a csökkentett csapoltsör áfa.
A turizmus és a vendéglátás kényszerű szüneteltetése miatt leginkább bajban lévő ágazatokban, így a kisüzemi sörfőzdéknél is csökkennek a munkáltatói járulékterhek.
A koronavírus járvány hatásai az elsők között a vendéglátóiparon gázoltak át. Egy felmérés szerint bezárt a megkérdezett helyeknek csaknem a fele, ennek ellenére bizakodók az üzemeltetők.
A német kormány lehetővé tette, hogy december 31-ig elhalaszthassák az adófizetést az országban működő sörfőzdék, annak érdekében, hogy meg tudják őrizni pénzügyi stabilitásukat a járvány időszaka alatt.
Egy modern sörfőzde egyik legfontosabb ismérve, hogy rettenetesen sokat tesz azért, hogy minél sterilebb körülmények között készítse a termékeit. Ez a jó minőség és az eltarthatóság záloga. A járvány miatt mindenhol plusz biztonsági intézkedéseket vezettek be, de ezek korántsem csak a sörről szólnak.