Tizenhárom százalékkal, 62 ezer hektoliterrel csökkent a belföldi sörforgalom márciusban az előző év azonos időszakához képest, mivel a hónap közepén bevezetett korlátozások hatására kiesett vendéglátóhelyi forgalmat a kiskereskedelmi forgalom emelkedése nem tudta érdemben kompenzálni.
Minden nagy gyártó úgy készült egy évvel ezelőtt, hogy tavasszal és nyáron nagyon komolyan felpörög a sörfogyasztás, erre a május a legkevésbé arra volt alkalmas, hogy a kertben sörözgessünk. Végül csak a sörreneszánsz tudott segíteni a hazai gyárakon.
Akár 3 százalékkal csökkenhet idén az öt legnagyobb hazai sörgyártó forgalma. A Magyar Sörgyártók Szövetsége közben visszavett a látványos kommunikációs kampányokból, és a háttérmunkára koncentrál. A Sörszövetség igazgatójával beszélgettünk.
Szuper kis sör-étel bemutatót rittyentett a Magyar Sörgyártók Szövetsége az idei adventi sörestején. A hagyományosan színvonalas gasztrofelhozatalt ezúttal Czinege Tamásék Green Eggben készült ételei képviselték. És persze mindhez járt egy-egy magyar sör is!
A sörök címkézésének egységes módjáról egyezett meg a Brewers of Europe, vagyis az Európai Sörfőzők Szövetsége szeptember 5-én Brüsszelben, ahol egy egyetértési nyilatkozatot is aláírtak Vytenis Andriukaitis, az Európai Bizottság egészségügyi és élelmiszer-biztonsági biztosa előtt.
Globálisan több, mint 1,9 milliárd hektoliter sör fogyott tavaly, a világ legnagyobb sörgyártó nemzete Kína, a második az USA, a harmadik pedig Brazília volt. A magyar sörpiacon a mennyiség helyett a minőség hódít, a prémium sörök idén is tarolnak – olvasható a Magyar Sörgyártók Szövetségének közleményében.
A Magyar Sörgyártók Szövetsége és a Kraft Sör Egyesület közös csapolásával hivatalosan is elindította a 2019-es sörszerzont. A Sörszövetség adatai szerint a sörfogyasztás reneszánszát éli hazánkban, a tavalyi éves jelentésben az áll: 70 000 hektoliterrel több sör fogyott 2018-ban az azt megelőző évhez képest.
Csomót hallani arról, hogy a hazai borkultúra, általában a borról való diskurzus mennyivel jár itthon a sör előtt, de az sem vitás, hogy utóbbi rengeteget, és hatalmas sebességgel faragott a hátrányából az elmúlt években. Az is lehet, hogy eljön egy új korszak mindkét ital történetében.
A sör magyarországi kiskereskedelmi értékesítése meghaladta a 150 milliárd forintot tavaly. A minőségi termékek és az alkoholmentes sörök húzták felfelé az ipart.
Dr. Kántor Sándor hetekkel ezelőtt vette át a Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatói székét. Vajon hogyan látja az új vezető a szövetség feladatait, melyek lesznek a következő időszak kihívása, a sörpiac számára fontos változásai, és merre fejlődik tovább a sörvilág – többek között ezekről beszélgettünk.
