Fekete IPA, nagyon vagány savanyú, eperbomba, egy újabb, sörként is működő süti és egy olaszrizlinges saison. És akkor csak ötöt emlegettünk a februárban megjelent új főzetek közül…
Stout, berliner és kétféle – nyilván egyik sem hagyományos IPA – volt szerintünk január négy legizgalmasabb új söre, miközben fél szemmel már a februári felhozatalra kacsinytgatunk. No, de lássuk azt a négyet!
Minden repülővel történő utazás legutálatosabb része a csomag feladását és a biztonsági ellenőrzést követő várakozás. Ahogy mindenhol, Budapesten is csak néhány dologgal lehet elütni az időt: evéssel, ivással és vásárlással.
A Beerporn.hu történetében talán a legmozgalmasabb év volt a 2019-es. Szerettük az előzőt is, és bízunk benne, hogy 2020 is hasonlóan izgalmasan alakul majd. Íme 10 dolog, amit imádtunk 2019-ben.
Az elmúlt 10 év teljességgel felforgatta a hazai sörvilágot. Ki hinné ma már, hogy csupán 2011-ben szervezték meg az első Főzdefesztet, csak öt éve kezdett működni a Monyo Brewing, és az első magyar nagyüzemi ale sem óvodáskorú még? Az elmúlt évtized mindent megváltozatott.
Sour, toast ale, őszibarackos fekete IPA, bodzás saison és kakaós-csokis stout van a novemberi kedvenceink között. Kóstoltad te is valamelyiket?
A Beerselectionben a HopTop Brewery volt november hónap sörfőzdéje, így egy sörkóstolóval megspékelt kötetlen előadás keretében beszélt sörfőzésről, a főzde jelenéről és jövőjéről Pongrácz Dani és Romics Olivér.
„Kicsit félek, de arra gondolok, vajon mit várok a sorstól, ha hányok az édestől, és izzadok a sóstól” – énekli a Quimby, és a kevésbé tapasztalt sörfogyasztók simán így járhattak, ha betévedtek a legutóbbi One Beer sörkóstolóra.
A sörpiacon cseppet sem mondható, hogy uborkaszezon lenne a július. Voltak is itt nagyszerű premiersörök, amelyek közül igyekeztünk minél többet megkóstolni. És milyen jól tettük! Ezek voltak az elmúlt hetek kedvencei.
A szottyos, vagy ha úgy jobban tetszik, szüttyös, de leginkább esős május után berobbant a nyár. Júniusban olyan meleg volt Magyarországon, mint még soha. Könnyedebb sörökkel próbáltuk hát hűsíteni az estéket (nem). Mutatjuk, melyek voltak azok.