Nem fékezett habzás alcímmel jelent meg a Manager magazin júniusi száma, amely több mint 30 oldalon foglalkozik a sörrel. Figyelmesen olvasva kiderül belőle, hol, milyen termékek bevezetésén dolgoznak, de az is kiderül, milyen söröket tartanak otthon a hazai sörgyárak vezetői.

Egy ilyen hónap után, mint a május, amikor a Budapest Beer Week annyira meghatározta a hazai sörös eseményeket, ismét nehéz kiválasztani az elmúlt hetek legemlékezetesebb főzeteit. De soha ne várjon ránk ennél kellemetlenebb feladat…

A Beerganika és a Beerporn.hu bemutatja: Belvárosi majális, de mondhatnánk azt is, hogy éljen május elseje! Különleges kőbányai sörvacsora, olyan ételekkel, amelyekkel mindenki találkozott, aki evett már a közétkeztetésben – az alapanyagok és a megvalósítás azonban ezúttal minden igényt kielégítő lesz, a sörök pedig egytől-egyik kőbányaiak, hiszen mindegyikük a Maglódi úton, a Főzdeparkban készül, a hazai kraft sörfőzés legnevesebb műhelyeiben.

Eljött a BeerPorn.hu.hu harmadik szülinapi bulijának (három és felediknek) az ideje, amelyet nem is ünnepelhetnénk meg királyibb sörrel, mint a HopTop Brewery nyáriasított Tropical Swinger Clubjával!

Este hattól a József körúti One Beerben két dolgot is ünneplünk: először lehet majd megkóstolni a HopTop Brewery nagyszerű Tropical Swinger Club IPA-jának nyári változatát, magazinunk pedig szülinapi murit tart!

A Cafe Frei kávézóiban szezonalitás szerint érhetőek el a jövőben a HoptTop Brewery sörei. Elsőként a Ceylon Buddy dupla IPA, felkészül az Ivory APA.

A holland Morebeer, hasonlóan a magyar Kraft Sör Egyesület tagjaihoz rengeteg dolgot tesz a craft sörök népszerűsítésért. A szakmai tevékenységek, kóstolók mellett gerillaként is működnek és olyan főzdékkel hoznak ki közös söröket, mint a Birrificio del Ducato, Stone Brewing vagy éppen az Uiltje Brewing Company és most a HopTop Brewery.

A Beerganika és a Beerporn.hu igazi tavasz (nyár?) köszöntő bulit tart április végén, amikor olyan ételek teljesen újra gondolt változatai találkoznak a kőbányai Főzdepark söreivel, mint a spenótfőzelék vagy a piskótakocka csokiöntettel!

Persze, már egy ideje minden év elején ez a szöveg – legyintenek erre sokan. És talán mi is így tennénk, hogyha nem a hazai sörpiac néhány legprominensebb képviselője állítaná ezt. Évértékelő és jövőváró összeállításunk következik.

Néhány éven belül akár a 6-8 százalékos részarányt is elérhetnek a kisüzemi sörfőzdék a magyar piacon, hogyha tudják tartani a jelenlegi növekedési ütemet. Fontos lehet az export is.