A portlandi Allagash Brewing sörfőzőmestere, Jason Perkins úgy beszél az élesztőről, mint a jedik az erőről: „Ott van mindenhol körülöttünk”.
Stefan Schaufelberger svájci fotográfus különös módját választotta annak, hogy megmutassa a sör iránti szeretetét. Sörfőzőmestereket fényképezett analóg technikával, a negatívokat pedig sörben hívta elő.
Nem megfelelő élesztő került a Denveri Left Hand Brewing Milk Stout Nitro sörébe. A főzde 20 ezer palackkal kénytelen visszahívni legnépszerűbb termékéből.
Az Élesztő 2013 tavaszán nyílt, mint az első – és azóta is egyetlen – komoly méretű kézműves söröző, melyben 21 csapról folynak az addig csak hébe-hóba csapolt magyar kézműves sörök.
A Yeast Wörks az Élesztő Sörmühely 2016 tavaszán megújult arculata, amely nemzetközileg is jól értelmezhető. Kocsmasörfőzde, ami az Élesztőből nőtt ki. Ez nem azt jelenti, hogy elkezdtük megfőzni azt a sört, amiből a legtöbbet isznak a vendégek. Sokkal inkább azt, hogy az ott megszülető ötleteket kooperációban főzzék meg olyan sörfőzőkel, akikkel nemcsak szakmailag de emberileg…
Az Élesztő harmadik szülinapja alkalmából itt a III, az első magyar cask ale, aminek a bemutatóját a világért sem hagytuk volna ki!
A budapesti Monyó Sörfőzde szerdán bevette az Élesztő csapjait. A csapfoglalásról készült videóért kattints!
Idén tavasszal már három éves az Élesztő, amely ezúttal is megadja a módját az ünneplésnek: a környéken 99 csapon, 99 sörrel várják a vendégeket a budapesti craft beer negyedbe.
Az Élesztő történetének első teljes csapfoglalása zajlik épp a Monyo söreivel. Két sört is most lehet először megkóstolni!