Címke: brewers forum
Az uniós politika középpontjába helyeznék a sört
2024-09-02 | 15:22 HírekA Brewers os Europe új főtitkára nem fél nagyot mondani: Julia Leferman sört az Európai Unió politikájának középpontjába helyezné. Kérdés, hogyan.
Franciaországban kimondták: eljött a terroir sörök ideje
2024-05-28 | 16:10 MagazinMegtörténhet, hogy visszaszorulnak az uniformizált sörök? Franciaország belga határhoz közeli részén legalábbis mindenki a saison újraértelmezéséről és a terroirról beszél. Legalábbis ezt hallottuk a Brewers Forum második napján, Lilleben.
Alakul a nagy sör-összeesküvés?
2024-05-27 | 16:54 HírekKinyújtotta a kezét az európai söripar, és épp arra vár, hogy a politika belecsapjon. A kontinens sörtörténéseinek pillanatnyi szívcsakrájából jelentjük: a Covid után újra forrong a szegmens.
A klímaváltozás már most óriási hatással van arra, milyen sört iszol
2024-03-13 | 09:19 HírekMi történik 2024-ben a söriparban? Befolyásolja-e a klímaváltozás a sörfőzést és a sör alapanyagait? Mit tehetnek a gyártók a fenntarthatóság növelése érdekében? Ezek a témák lesznek leginkább fókuszban a The Brewers of Europe májusi kongresszusán.
Itt vannak a számok: ezért verhetetlen a cseh söripar
2023-06-08 | 08:37 MagazinHiába van több mint 500 kisüzemi sörfőzde Csehországban, mégis csupán annyi a részesedésük a teljes sörpiacból, mint a jóval kevesebb számú magyar főzdéknek a hazaiból. Utánajártunk, mi lehet ennek az oka, és meglepő következtetésekre jutottunk.
Üzenet Csehországból: ez a sör nem csak a múlt, hanem a jövő is
2023-05-25 | 06:30 MagazinA május utolsó hetében, Prágában zajló Brewers Forum egyik legnagyobb érdeklődés mellett megtartott előadása a láger sörökkel, bővebben azzal foglalkozott, hogy a Közép-Európából világhódító útra indult sör sorsa miként alakul majd a közeljövőben.
Ha rossz napod van, hallgasd meg, mit mondanak a söripar nagyágyúi!
2023-05-22 | 13:19 HírekMájus 22-23 között zajlik Prágában a Brewers Forum, amelyen a kontinens legfontosabb söripari szereplői, lobbisták, gyártók és a vendéglátói szektor képviselői találkoznak. A konferencia megnyitó előadásaiban a vezetők fényes jövőt vizionáltak az európai sörnek.
Öt égető kérdés, amely lázban tartja a söripart
2023-02-14 | 13:26 HírekHogyan kell a fogyasztóknak megtanítani, mit várjanak egy-egy sörtípustól? Világörökség lesz-e a cseh sörkultúra? Újrafelhasználható a komló? Májusban összeül a nemzetközi sörvilág és ilyen kérdésekre keresi a választ.
Májusban a cseh lágerre koncentrál egész Európa
2022-11-03 | 12:02 HírekA cseh láger főzés művészetén és sokszínűségén rugózik majd a soron következő Brewers Forum, amelyre Prágában kerül majd sor, május 21-23-án.
Megfizethető a sörturistáskodás?
2022-06-08 | 06:43 MagazinLassan, de biztosan élénkül Európában a sörturizmus, amely épp olyan vonzó lehet a téma iránt érdeklődők számára, mint a borvidékek, pincészetek meglátogatása. Vannak olyan országok, ahol már külön turisztikai programok foglalkoznak a kérdéssel.