A Szent András Sörfőzde Houdini nevű söre egy magas alkoholtartalmú, erősen malátás, aszalt gyümölcsös ízkaraktereket hozó, hosszan érlelt amerikai árpabor.

A barley wine, vagy árpabor a lehető legsűrűbb, leginkább érlelhető és gyakran a legtöbb alkoholt tartalmazó sörtípus. Egyértelműen ünnepi tétel, amelynek kibontásával érdemes a megfelelő alkalomra várni!

Jamaikai rumos hordóban érlelt barleywine dióval, tonkababbal és mahleppel. A MAd Scientist szerint a Barrel Project-sörszéria eddigi legjobban sikerült tétele.

Az este folyamán felfedezhetitek a különleges sörök királykategóriáját, a legnépszerűbb sörtípusok imperial, double, vagy bármilyen extra jelző nélküli magas alkoholtartalmú változatát.

A József körúton működő One Beerben elég gyakran megfordulunk, hiszen sokszor ott lehet először megkóstolni a legújabb söröket. Mióta pedig elindult a hely webshopja, abban is előszeretettel kattintgatunk. Most rögtön három olyan csomagot találtunk, amelyek nélkül nem lenne igazi a karácsony!

A világ legfontosabb sörfajtái, a sörök történelme, a sörkóstolás tudománya és az alapanyagok széles skálája mellett a sör gasztronómiai szerepét is részletesen bemutatja a HUBA – Hungarian Beer Academy sörtanfolyama.

A Yeast Side számára az egyik legkedvesebb projekt idén a Suiside – Hungarian Gemenc Whiskey Edition, azaz Szőke Lajos, a Gemenc Whiskey tulajdonosának egyik fahordójában (amiben 3 évig gabonapárlat érlelődött) érlelt Suiside barley wine-nal.

A Fehér Nyúl Brewery november 30-án mutatja be szamorodnis hordóban érlelt Liezonját, amely a tállyai Oroszlános Borhotel és Étterem segítségével készült el. A barley wine és a tállyai bor románca először a ferencvárosi sörfőzdében lesz kósotlható.

A Fehér Nyúl Brewery idén is lefőzte saját Barley Wine-ját. Hosszú érlelési idő, elnyújtott örömök, desszertszerű íz. Hogy jobb lett-e mint a 2017-es főzet? A a KEG Sörművházban te is eldöntheted, ugyanis a 2017-es és 2018-as Barley Wine is csapra kerül!

Az idei utolsó Fehér Nyúl/Édes Érzés kooprudukcióban rendezett sörszemiáriumán a főszerepet a Barley Wine kapta. Ennél ünnepibb sörtípusra nem is kerülhetett volna sor karácsony előtt.