Az Anchor Brewinget 1896-ban alapították San Franciscoban, ezzel ez volt az USA legrégebbi craft főzdéje, amely az elsők között készített american pale ale-t.

Első ránézésre a Fehér Nyúl Sörfőzde söre, az On the Rocks „csak” egy király American Pale Ale, de ez a sör valójában sokkal több annál! A belekerült Citra, Mosaic és Azacca komlók ugyanis egyenesen a Yakima Chieftől érkeztek, méghozzá nem pelletizált formában, hanem egész tobozokként, fagyasztva.

Onnan lehet tudni Győr környékén, hogy közel a nyár, hogy a Vaskakas Sörfőzdéből egyre több palack Johnny B. Good kerül ki! Ez a sör nem más, mint az American Pale Ale Győr-Moson-Sopron megyei leágazása.

A Pipere Panni gluténmentes vaníliás APA a valaha volt egyik legszövevényesebb koncepciójú zip’s sör, amelyet július 28-án ismerhetnek meg a fogyasztók.

Ha jó a sör, akkor nincs szükség felesleges körítésre – vallják a Hübrisnél, amely gerilla márkából lett az ország egyik legmodernebb kisüzemi sörfőzdéje, és a küldetésének tekinti, hogy a kézműves főzeteket a mindennapok sörévé tegye.

A Pécsi Sörfőzde sörmesteréről, Hanák Dávidról igazán elmondható, hogy végigjárta a ranglétrát, hiszen hat éve gyakornokként kezdett Pécsen. Termékfejlesztésről, sörversenyekről, kedvenc sörökről, és persze az új Pécsi APA-ról is beszélgettünk.

Egy asztalosműhelyből lett a 2014-ben alapított, győrújbaráti Vaskakas Sörfőzde, amelyben az első főzetek 2016-ban készültek el. A tulajdonosok mindent megtesznek azért, hogy Győr-Moson-Sopron megyében is minél több helyre eljusson a magas minőségű sör és a hozzá tartozó gasztronómia. Vida Norberttel beszélgettünk.

A Pécsi APA után néhány héttel itt a Soproni Óvatos Duhaj családjának új tagja, amely szintén egy american pale ale. Ami pedig a megjelenést illeti – nos, a kéktúra kifejezés innentől egészen mást is jelenthet.

Hagyományos módszerekkel készül az amerikai sörforradalom egyik legismertebb sörtípusa a Pécsi Sörgyárban. A Pécsi APA a megújuló Pécsi Sörgyár új, szuperprémium sörcsaládjának első tagja.

Egy nap, amely az American Pale Ale sörtípusról szól. Kóstolók országszerte, és egy különleges sör csak erre az alkalomra.