„Vidd el sörözni a fatert!” jelszóval hirdet rendhagyó apák napi programot Bäder Sörfőzde és a Beerporn.hu sörmagazin közös felhívása. Az akció lényege az apák napjának népszerűsítése mellett az, hogy az érdeklődők jobban megismerjék az american pale ale sörtípust.
Az apák napját a XX. század elején kezdték el megtartani az anyák napja párjaként, június harmadik vasárnapján, előbb az Egyesült Államokban, majd egyre több országban. Az ünnep lényege, hogy ráirányítsa a figyelmet az édesapák családban betöltött szerepére.
Miközben az apák napjának ismertsége egyre növekedett, az USA-ból induló sörforradalom megteremtette az APA, vagyis american pale ale típusú söröket. A Kiskunfélegyházán működő Bäder Sörfőzde és a Beerporn.hu sörmagazin közös akciója az APÁk Napja pedig épp arról szól, hogy ünnepeljük együtt a sörtípust és az édesapákat, erre pedig remek alkalom megkóstolni együtt az american pale ale söröket!
Az APÁk Napja során pedig számos alkalom lesz a közös sörkóstolásra a vasárnapi ünnepet megelőző, pénteki kóstolónapon, június 15-én, amikor több kézműves sörözőben is egyszerre kerül csapra az APÁk Napja 2018, vagyis a Bäder Sörfőzde frissen elkészült Félegyházi American Pale Ale söre, amely tökéletes példája a stílusnak: világos, könnyű, felső erjesztésű sör, amely a felhasznált komlóknak köszönhetően a végletekig aromás, sokszor citrusos, kellemesen trópusi gyümölcsös karakterű.
A résztvevő vendéglátóhelyek, amelyekben június 15-én frissen csapolva kóstolható meg a sörkülönlegesség:
- Legfelsőbb Beeróság
- Lumen Kávézó
- Pepin Kézműves Söröző
- IF Cafe Jazz Club
- Ganz Söröző
- Wunder Sörművek
- Beer Brothers Budapest
- Léhűtő Craft Beer Bar
A sör üveges változata a Beerselectionben kapható.
További információk a www.apaknapja.eu oldalon találhatók. Csatlakozz a Facebook eseményhez!
Az American Pale Aleről
Az american pale ale tökéletes példája az USA-ból indult sörforradalom alkotta sörtípusnak. Az india pale ale karakteres komlóízét megőrizve igyekeztek alacsonyabb alkoholtartalmú, könnyedebb söröket készteni, amelyek egyértelműen a felhasznált komlók aromáiról szólnak. Az első nagy mennyiségben készült american pale ale-t 1981-ben dobta piacra a Sierra Nevada Brewing Company, Sierra Nevada Pale Ale néven.
Az APÁk Napja 2018, azaz a Bäder Sörfőzde American Pale Ale söre Azacca és Citra komlókkal hidegkomlózott ale, amelynek második változata, az első verzióhoz képest dupla mennyiségű aromakomlóval készült, és ennek köszönhetően rendkívüli, trópusi gyümölcsös karakterrel rendelkezik. Illatában és ízében egyaránt megjelennek a markáns citrusos, mangós zamatok, amelyet könnyed keserűség kísér. A friss, üde gyümölcsös ízek a kortyok után is dominánsak maradnak a szájban.
A Bäder Sörfőzdéről
A kiskunfélegyházi Bäder Sörfőzde 1998 óta áll a jelenlegi tulajdonos, Tóth Miklós családjának tulajdonában. Korábban csupán egy fajta világos sört készítettek, majd az újhullámos sörök népszerűségének növekedésével és az újonnan nyíló sörfőzdék növekvő igényének köszönhetően magas minőségű alapanyagok jelentek meg a piacon, ezt kihasználva ők is elkezdték fejleszteni a termékpalettájukat.
A Bäder célja jelenleg az, hogy a népszerű sörtípusokból olyan saját verziókat készítsenek, amelyek hosszú távon jelen lehetnek a piacon. A télen szép sikereket elért Félegyházi Stout után egy Strong Ale következett, a legújabb sörük pedig egy American Pale Ale, amely 2018-ban az APÁk Napja söre.
