Nő a népszerűsége a különféle alkoholos italoknak, leginkább a koktéloknak, de a sör tartja vezető helyét: ebből fogy a legtöbb világszerte. Viszont ha a trendek folytatódnak, sok minden megváltozik az italpiacon.

Az Egészségügyi Világszervezet nem elégedett azzal az ütemmel, ahogy a világon csökken az alkoholfogyasztás. Felszólította az érintett országokat, hogy ha kell, adóztassák meg jobban a söröket, borokat és párlatokat.

Európa alkoholfogyasztását monitorozta az Egészségügyi Világszervezet (WHO). Az adatok szerint az elmúlt években csökkent az európai alkoholfogyasztás, annak ellenére, hogy több országban többet isznak, mint korábban.

Elsején indul a száraz november, vagyis a hónap, amelyet sokan próbálnak alkoholmentessé tenni. De mi ennek az értelme és mi jön utána?

Az alkoholtartalmú italok piacán jelenleg Európa rendelkezik a legmagasabb globális piaci részesedéssel. Egy előrejelzés szerint az italpiac tovább szárnyal a következő években.

Az egészséges életmód iránti igény és a gazdasági nehézségek egyszerre hatnak a fogyasztási szokásokra, így idén év elején talán a korábbiaknál is fontosabb sorra venni, milyen trendek várhatóak a következő hónapokban.

Felfokozott érzelmi állapotban hozott újévi fogadalmakból történő kihátrálások, és méregtelenítő kúrák időszakát éljük. A hirtelen kezdődő száraz január viszont nem minden szempontból egészséges.

Kissé provokatív a cím, hiszen hivatalosan nem olyan régen, november 1-jén, reggel 7 órától indult el a Száraz November, amelyet immár nyolcadik éve hirdetnek meg. Idén a rohamivás a központi téma, és a minőség győzelme a mennyiség felett.

Egészen szürreálisan hangzik az a terv, amit Japánban valósítanának meg, ahol a fiatalok nem fogyasztanak elég alkoholt, ezért csődközeli állapotba jutottak a vendéglátóhelyek. Ezért a helyi adóhatóság felügyeletével indítanak italozásra buzdító programot.

Az Egyesült Királyságban a pubok látogatóinak harmada már egyáltalán nem az alkohol miatt látogatja meg a kocsmákat. Az alkoholfogyasztás az éttermekben pedig méginkább visszaszorulóban van.