Szülinap, újjászületés, nyulak, kalózok – mozgalmas heteken vagyunk túl!

Írta: BeerPorn.hu

2021-04-01 | 06:41 Magazin

Rohanunk bele a tavaszba. Az első hónap el is telt belőle, mi pedig csak úgy kapkodtuk a fejünket, hiszen – ahogy az lenni szokott – a tél végén a sörfőzdékben is beindult az élet. Az munka első gyümölcsei pedig már be is érettek!

First Craft Beer Season of the Phoenix

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

Beerporn magazin (@beermagazin) által megosztott bejegyzés

Ez még február legvégén futott be, így átcsúszott márciusra. De egyébként is egy nagyon vidám, ha úgy tetszik tavaszi sör! Házi málnaszörp szín, fanyar ízeket ígérő piros bogyós illatok jönnek előbb. Mivel imperial saison, a játékos illat után komoly test következik. Kadarkás vibrálás a szeder és a ribizli jóvoltából, közben ott van végig egy saisonos-búzás-élesztős támasz. Komplex, és a nagy alkohol (11%) ellenére könnyen iható. Komolyan kell venni a 14 fok körüli fogyasztási hőmérsékletet. Alatta nem adja ki azt, amit tud, felette ellustul. Kellemes!

Fűtőház Sörfőzde Quint

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

Beerporn magazin (@beermagazin) által megosztott bejegyzés

Egy újabb alkalom arra, hogy rácsodálkozzunk: nagyon megy az idő. A Fűtőház Sörfőzde már öt éves! A rétságiak Qvint néven készítették el a szülinapi sörüket, amely egy dupla IPA.

Annyira kivételes, hogy sehol egy mozdony a címkén, csak a visszafogottan elegáns tipo. A sör kétféle formában juthat el a fogyasztókhoz: a 0,33-as is szép, de az igazán különleges a 0,75-ös kiszerelés. A címke és a megjelenés pont olyan maximalista és ambiciózus, mint a beltartalom. A szuper szín, az intenzív, grillázsos, izgalmasan komlós illat, és a kerek, selymes kortyérzet csak az előjáték az elegáns, hosszú és a több mint 9 százalék alkohollal is egyensúlyos lecsengéshez. Igazi ünnepi darab!

Horizont Brewing Selfish Games Helles

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

Beerporn magazin (@beermagazin) által megosztott bejegyzés

A Selfish Games sorozat új darabja egy bajor helles, vagyis egy lágersör. A lényege pedig a komlózás, amelyhez a német Halertau Blanc komlót használták. Ez a fajta a Cascade rokona, a legfontosabb tulajdonsága pedig, hogy hozza a Sauvignon Blanc szőlőfjata vágott füves, egreses, bodzás, spárgás jegyeit. Emiatt pedig nagyon tudjuk szeretni! :)

Ez a patent láger pedig remek ahhoz, hogy a Halertau Blanc megmutassa, mit tud! Illatában még nem, de a korty végén úgy ontja magából a komló stílusjegyeit, hogy mindenféle túlzás nélkül lehet a téma szép iskolapéldájaként emlegetni!

Monyo Brewing Co. Lazy Pirate

Pörkölt malátás, kissé édeskés, aszalt gyümölcsökre és enyhén kávéra emlékeztető aromájú, mégis könnyed balti porter a Monyo Brewing új söre, a Lazy Pirate.

Az Invisible Bikini laza, a Black Mamba pedig robosztus fekete sör volt a Monyo szortimentben, a Lazy Pirate meg épp közéjük érkezett. Vagány kis sör, 5,5 százalékos alkohollal, 14,3-as Ballingal olyan, hogy már jöhet is belőle a következő!

Szent András Sörfőzde Nyúlon Innen és Nyúlon Túl

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

Beerporn magazin (@beermagazin) által megosztott bejegyzés

A tavasz szentandrási nyuszis sörök nélkül olyan, mint locsolkodni érkező nagypapa, rettenetesen büdös kölni nélkül. Szerencsére a Nyúlon Innen és a Túl sokkal kellemesebb élményt tartogat! :)

Az Innen egy NEIPA, abból is egy tök jó egyensúlyú, igazi narancslé színű, szuperkomlós, gyümölcsleves ízvilágú, a végletekig illatos és letisztult darab, amit a többség bizonyára szívesen látna az állandó kínálatban. A Túl pedig lényegében ugyanez, sárgabarackvelővel és bazsalikommal. A sárgabarack adja magát a NEIPA-hoz, hiszen egyébként is van jó néhány példa a stíluson belül, amely hozza a barackos jegyeket. A bazsalikom meg nagyon kellemes csavart visz a dologba, valóban fűszerként működik: megbújik a háttérben, nem tolakodó, de hiányozna, ha nem lenne ott!