A Kissler Sörfőzde 1993 óta, Dombóváron készíti az évezredek óta kedvelt italt. Söreik alapvetően láger típusúak, a világosakat pedig –pilseni mintára – erősebben komlózzák.
Sörfőzdék
A Horizont Brewing 2014-ben, gerilla sörfőzdeként indult, mára pedig egyike a legfontosabb, és megmagasabb minőséget kínáló hazai főzdéknek.
A Fóti Kézműves Sörfőzdét 1994-ben, referenciaüzem céljára építette Gyenge Zsolt. Az üzem Budapestről 20 kilométerre, Fót városában található.
Az Etyeki Sörmanufaktúra Etyek-Botpusztán épült 2015-ben. Kisüzemi előállításban követik a nemes hagyományokat és a lehető legnagyobb gondossággal járnak el az alapanyag beszerzéstől a főzdei folyamatokon át a palackozásig.
Képzeljük el, ahogy a középkori csíksomlyói kolostor serfőzdéjében vagyunk, erjesztő kádak, szuszékok és viricses tekenyők között, aztán ugorjunk pár századot az időben és lássuk, ahogy a 21. században, Csíkszentsimonban újjászületik a legenda.
A Brandecker Sörház családi vállalkozásként kezdte meg működését, az ecseri lakodalmasáról ismert Ecser községben, 1992-ben.