Ha valaha ittál már sört, biztos megfordult már a fejedben: milyen lenne otthon elkészíteni? Nos, íme 5 ok, amiért érdemes belevágni a házi sörfőzésbe, vagy miért lehet ez a tökéletes karácsonyi ajándék!
Magazin
A sör feltalálásának nincsen pontos dátuma, de úgy tűnik, a világ több pontján is megtörtént sokezer évvel ezelőtt. Kínában éppúgy, mint mondjuk a Közel-Keleten. És minden korabeli „sörfőző” abból dolgozott, ami a keze ügyébe került. A kínaiak rizzsel.
A FIRST Craft Beer és a dán Christiania Bryghus olyan nagy cimboraságban vannak, hogy két, totál különböző kollabot is összehoztak a közelmúltban. Ami mégis összeköti őket, az két szokatlan hozzávaló: a kendermag és a keksz.
Három új időpontban is meghirdette kultúr-kocsmatúráját a Budapest Városművek. Az 5 különféle budapesti sörözőt útba ejtő, kultúrtörténeti séta során a hazai sörgyártás múltjával és jelenével is megismerkedhetsz!
Nagyon úgy tűnik, hogy One Beer Szilárd az év végére tartogatta a három legnagyobb dobását. Három olyan stoutot mutatunk, amilyeneket még esélyed sem volt korábban kóstolni! És tuti, hogy ezután sem lesz.
Már ott figyel a Spar polcain három féle Ostravar sör, amelyeket menő, 12 dobozos csomagban lehet megvásárolni. De még jobb, hogy nálunk is van 10 ilyen csomag, amelyeket kisorsolunk 10 szerencsés között!
Bort, gint, majd sört érleltek abban a sztárhordóban, amelyet egyszerre mutogathatna a vendégtérben a Kovács Nimród Borászat, az Opera Gin és a FIRST Craft beer. De vajon, milyen a gin, ha belepiszkál a battonage chardonnay? És milyen a savanyú sör, ha abba meg az előbbi kettő piszkál bele?
Hosszan érlelt, vérbeli cseh láger kerül rövidesen a Spar polcaira, egy különleges akció keretében. Előkóstoltuk a háromféle Ostravart, most rajtad a sor!
Végül, a teljes sor lekóstolása után két hatalmas kedvencünk lett a Horizont Brewing idei Night Shift szériájából. De vajon a narancs, a mák vagy a mogyoró jött be jobban?
Lenk Zsolt, a Babel és a Maragona konyha egykori és a Dreher sörvacsorák állandó séfje öt évig tökéletesítette a sörtörkölyös kenyerek receptjét. Nyáron pedig elindította saját pékségét.