Cikk megosztása
Újra eltelt négy év, ami azt jelenti, hogy hamarosan kezdődik a focivébé, ami egy nagyszerű alkalom arra is, hogy áttekintsük, milyen sörökkel ülnek le szurkolni az egyes országokban. És persze mi is megkóstoljuk ezeket a söröket – ha be tudjuk szerezni.
Nézzük csak, miket ajánl az Independent!
A csoport
Egyiptom, Oroszország, Szaúd-Arábia, Uruguay
Egyiptom a sörfőzés bölcsője, hiszen a feltételezések szerint a sumérok mellett az egyiptomiak főzték az első söröket. Az országban ma a Stella Local vezető márka, amelyet a Heineken tulajdonában lévő Al Ahram Sörgyár készít.
Szaúd-Arábiában, az alkoholfogyasztást szabályozó szigorú törvények miatt nehéz dolga van a sörisszának, viszont azt tudjuk, hogy Montevideoban, Uruguay fővárosában már működnek craft sörfőzdék, habár exportról egyelőre nem beszélhetünk.
Oroszországban a Carlsberg tulajdonában lévő Baltika a legnépszerűbb. Több változatban is főzik, a világos lagertől a porterig, de a craft választék is nagyon jelentős.
B csoport
Irán, Marokkó, Portugália, Spanyolország
Spanyolországban magas fordulaton pörög a craft beer biznisz, tele vannak új főzdékkel, szóval nehéz lenne egyvalamit ajánlani, érdemes minél több spanyol sört megkóstolni (a La Pirata a Beer Week in Budapesten is itt volt).
Portugáliában – hasonlóan a szomszédhoz – nagyon népszerűek a kisüzemi sörök, és az ország nagy turista-paradicsomaiban is egyre inkább találkozni velük. Ha meg épp nem találsz, a tökhideg, Super Bock nevű, kőegyszerű láger mindenhol ott van.
Iránban nehezebb sörre találni, azonban Marokkóban ez könnyedén megy, a Casablanca nevű édeskés, tömegláger szó szerint mindenhol kapható.
C csoport
Ausztrália, Dánia, Franciaország, Peru
Itt aztán van felhozatal: Ausztrália, Dánia és Franciaország mind-mind komoly sörökkel rendelkezik, de még Peruban is ott a Cusquena nevű láger sör, amely közkedvelt a Dél-amerikai országban.
Ausztrália több ismert sörfőzdével is rendelkezik. Az ország legrégebbi sörgyárát 1824-ben alapították, a neve Cascade Brewery, de fontos szereplő a Foster és a Lion Nathan is, amelyek a SABMiller tulajdonában vannak.
Dánia tele van innovatív főzdékkelű, nem lesz nehéz választani, a kényelmesek pedig maradhatnak a Carlsbergnél és a Tuborgnál. Franciaország pedig annak ellenére, hogy elsősorban boros nemzetként tartjuk számon, szinén meglehetősen színes és tradicionális főzeteket kínál. Elé ha csak a Bière de Gardera gondolunk.
D csoport
Argentína, Horvátország, Izland, Nigéria
Hogyha foci és Argentína, nyilán mindenki arra kíváncsi, mit mutat majd Lionel Messi. Valószínűleg egyébként többet, mint az ország legismertebb söre, a Quilmes.
Horvátország a Karlovacko és a Ozujsko mellett tartogat azért érdekességeket, hiszen ott is fellendülőben van a kisüzemi sörfőzés. A The Garden Brewery bármelyik söre remek lehet még egy közepesen unalmas meccs mellé is.
Izlandon az Einstock Sörfőzde nyomat nagyon modern, pale alekre koncentráló vonalat, fűszeres, gyümölcsös aromatikájú söreik várhatóan jobban szerepelnek, mint a válogatottjuk.
És az megvan, hogy a Guinness szállít Nigériába malátát, amit Afrikában cukorral és kukoricával ütnek fel, hogy különleges Foreign Extra Stoutot főzzenek belőle. Érdemes kipróbálni!
E csoport
Brazília, Costa Rica, Szerbia, Svájc
Brazíliába német bevándorlók vitték a sörfőzői tudást a XIX. század elején. Az első sörfőzdék az 1830-as évekből származnak. A Bohemia egy ma is létező brazil sör, amelyet állítólag már 1853 óta főznek Rióban. Amúgy ma már az AB InBev tulajdonában van.
Costa Ricában erős a söripar, leginkább lágereket nyomatnak tömeggyártásban, Szerbiában pedig összesen hét nagy sörfőzde működik. Ezeknek többnyire nagy konszernek a gazdái. A legnépszerűbb hazai márkák pedig a Jelen és a Lav.
Svájcban az „alpine pilsner” kategória cseng jól, azon belül is a 1936 Biere, amely édeskés, ugyanakkor citrusos lager.
F csoport
Németország, Dél-Korea, Mexikó, Svédország
Azért abban mindenki egyetért, hogy Németország komoly esélyese a tornának, és nem csak a fociban nagyok, hanem a sörfőzésben is. Krombacher, Warsteiner, Paulaner, Radeberger, Erdinger – hogy csak néhány klasszikust említsünk.
A Hite Dél-Korea népszerű könnyed lager söre, amely főleg üdítőként állja meg a helyét. Mexikóból világszerte a Cervecería Modelo, Mexico Cityben működő produktumát, a Corona-t ismeri mindenki, pedig sokkal jobb sörök is készülnek a Közép-amerikai országban. Az Independent a Dia de Los Muertos The Necromance Chocolatl Stoutját ajánlja. Svédországból pedig a Pang Pang főzde Flamingo-go-ját, amelyik egy nagyszerűen sikerült grapefruitos IPA.
G csoport
Anglia, Belgium, Panama, Tunézia
A G csoportban két nagyon komoly fici- és sörnemzet is van: Anglia és Belgium. Utóbbiak a nemzetközi fociporondon azért még nem mutattak meg mindent, az Orval viszont egy világszerte elérhető, minden szempontból zseniális sör. Szurkoláshoz is.
Anglia söreiből egyet ajánlani itt most lehetetlen. Milyen legyen? Bitter? Brown ale? Porter vagy stout? Vagy valamely újhullámos csúcsfőzde iskolát teremtő IPA-ja? Lássuk csak, hogyha sokáig bent lesz az angol csapat, talán többet is kipróbálhatunk…
Panama leginkább rumban jó, és vannak ismertebb likőrjeik is, de egyébként sörfőzésben is jönnek fel. A sör népszerű, és vannak már izgalmas craft söreik, kár, hogy Magyarországon ezekhez lehetetlen hozzájutni.
A tunéziai sörpiac ugyanúgy fehér folt, mint a panamai, ám a Ratebeer ismer pár helyi márkát. Eszerint ha ott jártok a Golfbrau Dunkelt érdemes kipróbálni.
H csoport
Kolumbia, Japán, Lengyelország, Szenegál
Kolumbiában is működik már egy csomó kézműves sörfőzde, de külföldön leginkább a Club Colombiáról lehet hallani, amely egyszerű láger.
Lengyelországban pedig aztán végképp nagyot mennek a craft sörök. Ezeket szépen lassan itthon is be lehet szerezni, de ha épp nem találsz közülük egyet sem, próbáld ki a Książęce család valamelyik tagját!
Szenegálban a hozzánk eljutott infók alapján úgy tűnik egyenlágereket isznak a szurkolók, de meg lennénk lepve, hogyha nem próbálkoznának páran kisebb főzdékkel…
Ugyan néhány hónapja már könnyű itthon is Asahihoz jutni, az Independent inkább a Kiuchi Brewery Saison Du Japonját választaná, amely egy klasszik belga saison, yuzuval megtolva.
Jó szurkolást mindenkinek!