A koronavírus járvány hatásai az elsők között a vendéglátóiparon gázoltak át. Egy felmérés szerint bezárt a megkérdezett helyeknek csaknem a fele, ennek ellenére bizakodók az üzemeltetők.
Hírek
A német kormány lehetővé tette, hogy december 31-ig elhalaszthassák az adófizetést az országban működő sörfőzdék, annak érdekében, hogy meg tudják őrizni pénzügyi stabilitásukat a járvány időszaka alatt.
Egy modern sörfőzde egyik legfontosabb ismérve, hogy rettenetesen sokat tesz azért, hogy minél sterilebb körülmények között készítse a termékeit. Ez a jó minőség és az eltarthatóság záloga. A járvány miatt mindenhol plusz biztonsági intézkedéseket vezettek be, de ezek korántsem csak a sörről szólnak.
Több mint háromszázan csatlakoztak már ahhoz a globális kezdeményezéshez, amely közös sör főzésére invitálja a sörfőzdéket, amellyel bevételhez jutnak és támogatják a vendéglátást.
Április elejétől kapható a boltokban a Dreher IPA, amelyet a hat féle komlóval főznek Kőbányán. A sörgyár szerint az újdonság testesebb, kesernyésebb és karakteresebb, mint a márka többi ale típusú terméke.
Vannak olyan újdonságok a hazai sörpiacon, amelyeket még éppen be tudtak mutatni a járvány miatti korlátozó intézkedések előtt, de minden bizonnyal lesznek olyan termkek, amelyeket a tervezettnél később ismerhet majd meg a közönség.
A koronavírus járvány miatt meghosszabbították az Ország Söre nevű, szakmai kóstolóval egybekötött közönségszavazást. A verseny honlapján továbbra is lehet szavazni az Év Sörfőzdéje mellett 2020 legjobb magas alkoholtartalmú IPA-jára is.
Hét éve tartja meg minden április 4-én a saison napját a portlandi Allagash Sörfőzde. Idén igazán nem lesz nehéz csatlakozni hozzájuk, szerezz be pár magyar saisont!
Hogyha eddig nem tetted volna, most, az otthon töltött idő alatt végre kipróbálhatod a sörfőzést! Ráadásul most a zip’s-től és a Jameson-tól profi segítséget is kapsz hozzá, élő Facebook videók formájában!
A Hara’Punk Sörfőzde adománysört készít, amelynek teljes profitját – egyeztetve a járvány kezelésén dolgozó orvosokkal –, életmentő eszközök és gyógyszerek beszerzésére ajánlják fel.