Néhány éven belül akár a 6-8 százalékos részarányt is elérhetnek a kisüzemi sörfőzdék a magyar piacon, hogyha tudják tartani a jelenlegi növekedési ütemet. Fontos lehet az export is.
Hírek
Néhány prémium étteremben, gourmet szaküzletben és bioboltban már kapható a CraftWell gerillafőzde Kincsünk nevű, kézműves biosöre, amelyet egy sörmániás agrárkutató és egy ugyancsak sörfanatikus közgazdász álmodott meg. Az alkotók célja, hogy hamarosan a legjobb sörözőkben és szaküzletekben is ott legyen a termék.
A Kellogg’s PR csapata nagy vállveregetést kap majd a vezetőségtől, hiszen sikerült világmegváltó innovációként beállítani egy jópofa jótékonysági akciót.
Idén különleges, gourmet fogások is készülnek Ország Söre nevű, – idén először szakmai kóstolóval egybekötött – közönségszavazáson nyertes főzetek mellé, amelyeket egy exkluzív sörvacsorán ismerhet meg a közönség.
Ebből semmi sem vicc: december 21-én lesz a tél leghosszabb éjszakája, és tényleg készült erre az alkalomra egy szaloncukros stout, amely épp december 21-én, pénteken este mutatkozik be, párhuzamosan több sörözőben és sörszaküzletben.
Miskolcon, a Papszeri Kiállítási Épületben látható március 31-ig a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, a Kunszentmártoni Helytörténeti Múzeum és a Herman Ottó Múzeum közös vándorkiállítása, az „Ez sör! – A sernevelőtől a sörgyárig” című tárlat.
Négy magyar étterem került fel a La Liste-re, amely a világ egyik legismertebb gasztronómiai rangsora. Ezzel egyértelműen megelőzzük a környező országokat. Azt is megnéztük, milyen sört árulnak.
A sör és a tradicionális magyar gasztronómia advent idején is találkozik, a Magyar Sörgyártók Szövetsége az ünnepi időszakra is sörszezonként tekint. Az ágazat előrejelzése alapján a sörpiac forgalma a tavalyi évhez hasonlóan alakulhat 2018-ban is.
A Szent András Sörfőzde Békés megye egyik leghátrányosabb településének általános iskoláját támogatja, mégpedig úgy, hogy sosem látott sörkülönlegességet bocsájt aukcióra.
A Magyar Konyha gasztromagazin idén is elővette a témát: Budapest legjobb helyeit bemutató kiadványt jelentettek meg, benne a szerintük legkirályabb kávézókkal, levesezőkkel, skybárokkal és természetesen a legkúlabb sörözőkkel. Itt a szuperfriss lista!