Ezek voltak a december legizgalmasabb új sörei

Írta: BeerPorn.hu

2020-01-01 | 06:29 Magazin

Az egész évre jellemző, erős felhozatal megmaradt decemberre is, hiszen 2019 utolsó hónapjában is remek új, vagy épp régi-új sörökkel találkozhattunk. Fenyős ízorgia, szuper vörös IPA, és jókora feketeségek jutottak az év végére.

Fehér Nyúl Brewery Drink the Christmas Tree

Fotó: Fehér Nyúl Brewery Facebook

Decemberben mutatta be a Fehér Nyúl Brewery a Drink the Christmas Tree nevű fenyős pale ale-jét, amit természetesen nem véletlenül időzítettek karácsony környékére. Az ezüstfenyő tűlevéllel készült ital egyébként eléggé megy a tengeren túlon, de ennél sokkal fontosabb, hogy a Fehér Nyúléból milyen remekül jönnek az örökzöldre jellemző illatok. Épp ezért igen megosztó a főzet. Ha bejön a frissen vágott lambéria illata és bírod a fenyős Wunderbaumot, ez lesz a te söröd! :)

Monyo Brewing Snowman Selfie

Szintén nem sokkal karácsony előtt jelent meg a Monyo Snowman Selfie-je, ami egy csodálatosan eltalált vörös IPA. Tiszta, kellemesen száraz sör, egy csomó gyantás és citrusos jeggyel, 5,8% alkohollal. Limitált kiadás, csak 1700 liter készült belőle. Ráadásul, ha még elcsíped valamelyik Monyoban, minden korsó Snowman Selfievel egy fa ültetését támogatod. Utóbbiról a Közösségi Erdőkért Alapítvány gondoskodik, melynek célja, hogy közösségi erdők segítségével megduplázza a hazai erdők számát.

Csupor Craft Beer & Ghost Brewing Black Panther in the Woods

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

Beerporn magazin (@beermagazin) által megosztott bejegyzés,

2019 Leghosszabb Éjszakájának hivatalos söre, amelyet december 21-én lehetett először megkóstolni több budapesti vendéglátóhelyen. A főzet a Koppenhágában működő Ghost Brewing és a budapesti Csupor Craft Beer kollaborációjából született és három féle tölggyel érlelt, 8,5% alkoholtartalommal rendelkező sörrel ünnepi sörről van szó. A Black Panther in the Woods névre keresztelt imperial stout a kakaós ízjegyekről, no meg a kávéról szól, hiszen került bele egy csomó, frissen pörkölt kenyai kávé. Az érleléshez pedig három féle tölgyet is használtak.

First Craft Beer Chocolate Vanilla Imperial Stout 2019

Fotó: First The Craft Beer Co. Facebook

A First Craft Beer idén is lefőzte ezt a szuper tél stoutot, amelyre egyetlen jelző illik leginkább: bársonyos. Finoman pörkölt malátás jegyek, nagy test, csoki, és ott figyel a belefőzött vanília is. Melegít, mint a villanyrezsó, és nyomja az agyadba az endorfint, mint egy csokis keksz.

Hopfanatic Brewery Christmas Hoppuding

Csakúgy, mint a First stoutja, ez is egy újból, karácsonyra lefőzött, de már ismert recept. Szupermód aszalt gyümölcsös imperial stoutról van szó, amely – az elvárásoknak megfelelően – roppant gazdag és izgalmas. Intenzív illatok, gyönyörű borostyán szín, nagy test, téli fűszerek, száraz, komlós lecsengés. Nagyot szól idén is!

Krois Brewery Brewdolf

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

Beerporn magazin (@beermagazin) által megosztott bejegyzés,

Pusztító szóviccel és nagyszerű dry stouttal zárta az évet a ferőrákosi Krois Brewery, akik karácsonyi fúszerekkel készítettek stoutot. Egészen pontosan szegfűszeggel, narancshéjjal, fahéjjal, szerecsendióval és vaniliával. Szuper egyensúlyú ital lett, kellemesen száraz, vagány a komlózása is (magnum és fuggles került bele), a fűszerek pedig szépen belesimulnak az ízébe. Szép karácsonyi főzet!