Cikk megosztása
Tudvalevő, hogy Csehország szeretné, ha a cseh sörkultúra az UNESCO Világörökség részét képezné a jövőben. Ez egyelőre nem jött még össze, de újabb lépést tettek a megvalósulás felé.
Már 2023 nyarán, a Brewers of Europe prágai konferenciáján is padlóig nyomta a gázt Csehország, annak érdekében, hogy a belga sörkultúra után a cseh is az UNESCO Világörökség része legyen.
Egyelőre addig jutottak, hogy a zateci komlótermesztés felkerült a listára, a sörkultúrát pedig a napokban vették fel a cseh szellemi kulturális örökségek közé.
Martin Baxa kulturális miniszter ezzel kapcsolatban elmondta, hogy „A csehországi hagyományos sörkultúra felvétele a nemzeti szellemi örökség listájára lehetőséget nyújt arra, hogy sörkultúránk megpályázhassa az UNESCO kulturális világörökség listájába való felvételt”.
Csehországban mintegy 550 sörgyár működik, az ágazat több mint 65 ezer embert foglalkoztat. Évente mintegy 20 millió hektoliter sört főznek ezekben. 2023-ban a söripar mintegy 29 milliárd koronát (464 milliárd forint) fizetett be az állami költségvetésbe. Egy lakosra átlagban 140 liter sör elfogyasztása esik évente, ami világelsőséget biztosít a cseheknek.
Németország és Belgium után Csehország a harmadik állam, amely sörkultúráját felvette a nemzeti szellemi örökség listájára, ami – az MTI híre szerint – feltétele annak, hogy az ország kérvényezhesse a téma felvételét az UNESCO kulturális világörökségének listájára.