Berliner Weisse

Írta: BeerPorn.hu

2016-01-25 | 13:44 Sörszótár

Könnyed, német búzasör, amely különösen frissítő és savas a tejsavbaktérium okozta erjedés miatt. Mindezek miatt leginkább nyáron, illetve nyárra főzik, és előszeretettel keverik különböző gyümölcsszörpökkel. Ezzel a savasságát enyhítik, és gyümölcsös ízeket kölcsönöznk neki. A sörforradalom ezt a típust is újra felfedezte magának.