Miért tűntek el a XIX. század végén debreceni sörök? Melyek a város azon épületei, amelyekben sörfőzdék működtek? Hogyan vált egyre fontosabb itallá a sör Debrecenben? Ezekre a kérdésekre is választ ad ez a film.
BeerPorn.hu
Brno évről-évre népszerűbb a magyar turisták körében. Csehország legközelebbi városa mindössze 3 és fél óra alatt elérhető Budapestről, de korántsem csak közelsége, hanem építészeti és gasztronómiai látványosságai miatt is vetekszik a régió többi látványosságával.
Sehol nem bővül olyan mértékben az alkoholmentes sör piaca, mint Németországban, ahol komoly munkát fektettek abba, hogy a 0.0 sörök valóban hasonlítsanak az igazira. Az erőfeszítések pedig úgy látszik, eredményt hoznak.
Áprilistól megszűnt Nagy-Britanniában az állami támogatás, amelyet a vendéglátóhelyek kaptak annak érdekében, hogy csökkenteni tudják a rezsiköltségeket. A Brit Sör- és Kocsmaszövetség katasztrófától tart.
Idén lesz harmadik éve, hogy a bécsi Atzgerdorf idősek otthonában, csupán a buli kedvéért sörfőzésbe fogtak a lakók. Az Opa és Oma sörökből már 15 ezer palackkal készült, és egy közönségdíjat is nyert a termék.
Nyáron már a nagyközönség is megkóstolhatja azt a sört, amelynek a típusát és a pontos hozzávalóit is a magyar sörkedvelő közönség állítja össze. Az Ország Söre idén tavasszal készül el, a fogyasztók szavazatai alapján.
A hazai kisüzemi sörös színtér kreativitását korábban sem érhette vád, a Timco Brewingnál viszont ezúttal szokatlant húztak és egy „teljes reggelit” álmodtak bele egy IPA típusú sörbe. Jöhet a kávés, narancsos, pirítósos ale?
Április 4-én mutatják be a debreceni Stay Beer Bar-ban azt a kisfilmet, amely bemutatja többek között azt, hogy a középkortól kezdve milyen sörök készültek Debrecenben, és hogyan alakult a város és a sör kapcsolata.
Ha elfogynak a szerzetesek, nem lesz, aki trappista sört főz. A helyzet pedig úgy áll, hogy Európában egyre kevesebb fiatal választja ezt a hivatást. Idővel teljesen eltűnhetnek a trappista sörök, vagy van megoldás?
Elfelejtett sörözőbe járni a korábbi rendszeres vendégek mintegy 20 százaléka. A sörfogyasztás, mint szokás pedig teljesen eltűnt némelyeknél. Egy friss jelentés szerint azonban nem csak ez okozza a független sörfőzdék problémáit.