Az 1992-ben alapított, miskolci Serforrás Sörfőzde 2006-ban az országban elsőként készített india pale ale típusú sört.

A csepeli Rizmajer Sörfőzde mintegy két évtizede gyárt kézműves söröket, amelyek különleges, egyedi ízvilágát, valamint minőségét a hagyományos, „konzervatív” sörfőző eljárások épp úgy meghatározzák, mint a legújabb technológiák és az innovatív eszközök, berendezések alkalmazása.

A MONYO Brewing Co. 2014-ben jött létre Kőbánya szívében, hogy forradalmasítsa a magyar kisüzemi sörfőzést.
Az 1994-ben nyílt Mister Sörfőzde elsődleges célja kiváló minőségű, szűrt, világos, alsó erjesztésű sör előállítása volt
A sörfőzdét 1995-ben hozták létre, és kezdetben csak világos sört készítettek benne.
A Kissler Sörfőzde 1993 óta, Dombóváron készíti az évezredek óta kedvelt italt. Söreik alapvetően láger típusúak, a világosakat pedig –pilseni mintára – erősebben komlózzák.

A Horizont Brewing 2014-ben, gerilla sörfőzdeként indult, mára pedig egyike a legfontosabb, és megmagasabb minőséget kínáló hazai főzdéknek.

A Fóti Kézműves Sörfőzdét 1994-ben, referenciaüzem céljára építette Gyenge Zsolt. Az üzem Budapestről 20 kilométerre, Fót városában található.

Az Etyeki Sörmanufaktúra Etyek-Botpusztán épült 2015-ben. Kisüzemi előállításban követik a nemes hagyományokat és a lehető legnagyobb gondossággal járnak el az alapanyag beszerzéstől a főzdei folyamatokon át a palackozásig.
A Domján Sörfőzde 1992-ben alakult a Kecskeméttől 20 km-re lévő Kerekegyházán.