Beröffenti holnap a 2018-as sörfesztivál szezont Budapesten a Serfőző csapata, akik negyedszer szervezték meg a Corvin Szezonnyitó Sörfesztivált. Kóczián László főszervezővel beszélgettünk.
BeerPorn.hu
5 százalékkal tudja a csökkenteni a szén-dioxid-kibocsátását az AB InBev, ha bejön a terv, amelynek lényege, hogy forralás helyett nitrogént vagy szén-dioxidot nyomnak a tartályba.
Fél év alatt 20 új food truck csatlakozott a Magyar Street Food Egyesülethez. Az új kocsikból portugál és kubai nemzeti ételeket, izraeli humusz falafelt és Ázsia legnépszerűbb streetfoodját is lehet kapni.
Egyelőre két magyar felsőerjesztésű sör van a piacon, amelyek közül az egyik ráadásul csak néhány hete jelent meg. Kíváncsiak voltunk arra, mit érez egy olyan sörfogyasztó, aki még nem ismeri őket.
Annyira beköszöntött a tavasz, hogy mi sem bírunk magunkkal, alig várjuk, hogy hétvégén beröffentsük a grillt, és készítsünk valami szuper sültet. Mondjuk egy gyümölcsös nyársat, IPA-val tuningolt szósszal.
Negyven évnyi visszaesés után úgy tűnik nem csak magára talált Franciaországban a sörfogyasztás, hanem még növekedni is tudott. De lehet-e a francia „boros nemzet” valaha sörös?
A chili velő versenyek annyira idióta rendezvények, hogy egyszerűen rajongunk értük. Mi vesz rá felelős embereket arra, hogy iszonyatos fájdalmat okozzanak maguknak? Oké, az endorfin. De úgy tűnik, veszélyesebb játék ez, mint gondolnánk.
A Magyar Sörgyártók Szövetségének egyik fő üzenete a csapolt sör népszerűsítése lesz idén, a sörös szervezetek pedig már jó ideje azon dolgoznak, hogy a csapolt sör fogyasztási aránya növekedjen. Mindezek ellenére sok helyen szörnyű a friss sör minősége, és erről sokszor a csapolás tehet.
Hogyha a Sunshine Barbie sörözne, tuti, hogy valami abszolút Disney kompatibilis sört választana magának kedvencnek. És ebben az egészben az a komoly, hogy – már ami a sört illeti – egy cseppet sem a mesék világában járunk, hiszen immár Magyarországon is készült csillámsör.
Akkorát mennek a hordóérlelt sörök az USA-ban, hogy felszállt a vonatra a Jim Beam és a Budweiser, méghozzá közösen. A Budweiser Reserve Copper Lager már ott van az államok boltjaiban.