Szlovákiában hét malátagyár van, és nem unatkoznak

Írta: BeerPorn.hu

2019-02-22 | 06:49 Hírek

Fotó: Craftybeergirls.com

Növekszik a sör és a sörárpa iránti kereslet, valamint nő a sörárpa felvásárlási ára Szlovákiában, ahol összesen hét malátagyár működik. Magyarországon egy.

Szakmai szemináriumot tartott januárban a Limagrain Central Europe Cereals, mezőgazdasági feldolgozó cég. A Nyitra mellett megtartott rendezvényen Tomáš Ševčík, a Heineken malátagyárának menedzsere elmondta, annak ellenére, hogy növekszik a sör és a sörárpa iránti kereslet, valamint nő a sörárpa felvásárlási ára, Szlovákiában csökken annak termőterülete – számol be róla az Újszó.hu.

Északi szomszédunknál jelenleg hét malátagyár működik, a termelés dinamukisan növekszik 2017-ben meghaladta a 243 000 tonnát. Ennek jelentps részét (87%-át) exportálják, a maradék elég a szlovák piacra.

A nagy mennyiségben előállított szlovák malátából jó eséllyel jelentős mennyiség jut a hazai piacra, hiszen Magyarországon csak egy malátagyár működik, Dunaújvárosban. Pedig a rendelkezésre álló információk szerint a kereslet a jövőben is nő majd a sörárpa iránt – erősítette meg a szemináriumon Štefan Krupa, a Plzeňský Prazdroj Slovensko felvásárlási specialistája.