Címke: alapanyag
Libatrágyával készít stoutot a finn Ant Brew
2021-06-18 | 06:24 HírekHa április elsején jelent volna meg a hír, senki nem hinné, de már június van, és a finn Ant Brew nagy erőkkel gyűjti a libaürüléket az új stoutjához. Ráadásul nem csak egy főzetről van szó, sorozatot terveznek.
10 dolog, amely megváltoztatja az evési- és ivási szokásainkat
2020-01-20 | 06:40 MagazinKészült egy összeállítás arról, melyek azok a jelenségek és újdonságok, amelyek nagy valószínűséggel komolyan befolyásolják majd a jövő vendéglátóipari trendjeit. A fenntarthatóság és a könyezettudatos életmód eljutott a kocsmákba is.
Szlovákiában hét malátagyár van, és nem unatkoznak
2019-02-22 | 06:49 HírekNövekszik a sör és a sörárpa iránti kereslet, valamint nő a sörárpa felvásárlási ára Szlovákiában, ahol összesen hét malátagyár működik. Magyarországon egy.
Totál gluténmentes, nem kukorica, és már régóta készül sör belőle, mi az?
2019-01-30 | 06:04 MagazinÉszak-Afrikában Umqombothi-nak hívják, jól ismerik Kamerunban és Nigériában, de Európában is egyre többet hallani a cirokból készült sörről, amely természetes módon gluténmentes.
Itt van minden, amit tudni akartál a malátáról
2019-01-04 | 06:08 MagazinOké, hogy víz, meg komló, meg élesztő, de a legfontosabb mégis az árpa, hiszen az adtja a sör tartalmát. Mégis, sokszor kevés szó esik erről az összetevőről. Most mindent pótolunk!