A sörhasnál csak a Pizza Hut meg a Pall Mall a rosszabb – tartja az ezer éves mondás, de az is biztos, hogy a sörhas is kellemetlen egy idő után. No de mi van, ha nem a sör tehet róla?
A sörhas kifejezés miatt a legtöbben úgy gondolják, hogy a fokozott sörfogyasztás egyből pocakosodáshoz vezet, pedig valójában nem is feltétlenül a sör a ludas.
Ott van rögtön a genetika. Van, aki minden nap nyomja a junk foodot, mégsem látszik rajta az elhízásnak a legkisebb jele sem, mások pedig hiába salátáznak állandóan, egyre terebélyesebbek. Dr. Eduardo Grunvald, az UC San Diego Súlykezelési Programjának igazgatója a Thrillist cikkében ugyancsak megerősíti, hogy a genetika határozza meg, hol tárolja testünk a zsírt.
Persze a nemek szerepe itt is jelentősen befolyásolja a helyzetet, hiszen a férfiak és a nők másképpen híznak. A férfiak könnyebben gyarapodnak a hasi területen, míg a nők a csípő és a combok környékén tartalékolnak.
A sörfogyasztás és a testsúly között azért van összefüggés, de túlzás lenne azt állítani, csak a sör tehet a hízásról. Cseh tudósok – pedig biztosan nagyon keresték – nem találtak egyértelmű összefüggést a sörivás és a testsúly között, de azért az elmondható, hogy az alkoholfogyasztás – és mindegy milyen italról van szó – testsúlygyarapodáshoz vezet.
A másik súlynövelő tényező az életkor. Bármilyen szomorú is, de a kor előrehaladtával az ember anyagcseréje lelassul, így hajlamosabb az elhízásra. Ugyanakkor elmondható, hogy a szervezet különböző módon kezeli az energiaforrásokat, és másképp tárolja őket. A legnagyobb zsírosodást a cukorfogyasztás idézi elő.
A finomított szénhidrátokat a test zsírrá alakítja, és elraktározza. Szóval, ha minden nap bemegy egy-két sör, és hozzá előre feldolgozott ételek, a testmozgás pedig a bevitt energiamennyiséghez képest kevés, abból sörhas lesz. Vagy találóbb lenne a „cukorhas” elnevezés, hiszen inkább arról van szó.
Az elhízás ellen zöldségeket, egészséges zsírokat és összetett szénhidrátokat kellene enni, és mozogni. És mivel nincs bizonyíték arra, hogy a sör egyenesen vezetne a sörhas kialakulásához, időnként azért be lehet dobni egyet-egyet.
