Új színfolttal bővül a budapesti kézműves sörös térkép: pénteken megnyílik a Beer Brothers az Astorián, ahol a 12 féle csapolt sör és több mint 100 üveges mellett világbajnok hamburgerek is várják a vendégeket.
Kizárólag kisüzemi sörökre koncentrál az ötödik kerületben, Kossuth Lajos és a Semmelweis utca sarkán nyíló Beer Brothers, amelyen csaknem fél éve dolgozik az a csapat, akiket már jól ismerhetünk a Jókai utca egykor roppant népszerű kisüzemi sörözőjéből.
Csonka Norbert és Zsolt teljes meleg konyhával és óriási sörválasztékkal vágnak bele a vadonatúj söröző-bisztróba, amely minden bizonnyal hamar válik majd legalább olyan kultikus hellyé, mint a Jókai utcai előd, hiszen az egészen más stílus mellet sok ismerős elemre bukkanhatnak a vendégek.
Amellett, hogy a személyzettől tényleg mindent megtudhatsz a csapokon és az üvegekben található sörökről, az ételkínálat is messze túlmutat a szokásos sörözői ételeken. A tervek szerint 6, később 12-féle hamburger közül lehet majd választani, de pörköltekkel, és gulyásleves specialitással is várják az akár ebédre, vagy vacsorára érkezőket. A tulajdonosok célja nem csupán egy újabb kézműves sörös hely kialakítása volt, hanem valahol a söröző és az étterem között elhelyezkedő sörbisztró megalkotása.
A kétszintes helyiség bejáratával szemben elhelyezkedő pult – csakúgy mint az egész bisztró – stílusában igen letisztult, az óriási ablakoknak köszönhetően odalent tágas, világos érzetet kelt. Az emeleti részen szintén tetten érhető az ipari stílus.
A csapolt sörkínálat mindkét szinten hatalmas táblákon van feltüntetve. Jelenleg 10 magyar és egy-egy belga, illetve cseh főzet kérhető. A sörtípusok változatosak, van itt négy féle IPA, lágerek, búzasörök és stout is. Már csak a hozzájuk legjobban illő hamburgert kell megtalálni!
Beer Brothers Budapest
Cím: Kossuth Lajos út 20.
