A sok savanyú és ködös IPA között szuper látni, hogy a West Coast stílusnak is születnek gyönyörű példái! A Horizont Brewing West Coast Tripping is a kesernyésebb, átláthatóbb megjelenésű vonalat képviseli.
Hadd mutassuk be a tavalyi Drink the Christmas Tree utódját, a Pine & Glory-t, amelyre minden Retsina kedvelő felkapja majd a fejét, ugyanis már illatában hozza a szuper fenyős karaktereket!
A legnépszerűbb kraft sörtípus azzal, hogy a nagyüzemek is készíteni kezdték, az utóbbi években azok számára is a mindennapok része lett, akik korábban soha nem találkoztak vele. A „sima IPA” sörökön túl azonban még nagyon messzire vezet az út. Lássuk a legfontosabb IPA típusokat!
Egy asztalosműhelyből lett a 2014-ben alapított, győrújbaráti Vaskakas Sörfőzde, amelyben az első főzetek 2016-ban készültek el. A tulajdonosok mindent megtesznek azért, hogy Győr-Moson-Sopron megyében is minél több helyre eljusson a magas minőségű sör és a hozzá tartozó gasztronómia. Vida Norberttel beszélgettünk.
Egy West Coast IPA-val jelentkezett be a Vandál Brewing, amely egy martonvásári minifőzde (lesz). Lengyel Péter alapítóval a főzdenyitásról, tervekről és arról beszélgettünk, mi vitte rá arra, hogy saját branddel vágjon neki a sör világának.