Fotó: Szatai Ádám
A sok savanyú és ködös IPA között szuper látni, hogy a West Coast stílusnak is születnek gyönyörű példái! A Horizont Brewing ezen újdonsága is a kesernyésebb, átláthatóbb megjelenésű vonalat képviseli.
A West Coast Tripping – ahogy a neve is mutatja –, egy West Coast, tehát nyugati parti stílusú IPA, még akkor is, ha illatban kicsit emlékeztet a recinára, vagyis a görög gyantás borra. Ennek oka egyszerűen az, hogy ez is imádni valóan fenyős-gyantás, köszönhetően a felhasznált Columbus és Simcoe komlóknak. A frissítő, gyümölcsösebb vonulat felelőse pedig a Loral fajta.
Barley wine-ok ide, brutális stoutok oda, egy jó west coast IPA mindig jöhet, ezért különösen örülünk, hogy idén ez is helyet kapott az Adventi Sörnaptárban!
Mi szeretjük, és itt az idő, hogy te is megismerd!
