Azok, akik éppúgy megrögzött Tokaj rajongók, mint Hlavacs József, a BAZ Beer vezetője, és közben a különleges sörökért is odavannak, egészen új élményekkel gazdagodnak majd, ha megkóstolják a Tokaj 950-et.
Februári Sörmenet túránkon felkerestük Tokajt is, ahol idén ötödik éve működik már a BAZ Beer. A sörfőzde egyre inkább megveti a lábát a leghíresebb magyar borvidék epicentrumában, a környék gasztronómiájához pedig hozzátartoznak már a BAZ sörök is.
A tavasz első sugaraira beindítottuk újra a Sörmenetet, a tavalyi Nyugat- és Közép- magyarországi célpontok után ezúttal sokkal marconább vidék felé vettük az irányt: végig jártuk Borsodot, egyetlen korty Borsodi nélkül.
Tokaj városa idén ünnepli fennállásának 950. évfordulóját. Ebből az alkalomból pedig helyi sörfőzők és borászok összefogásában készül egy olyan sör, amilyet még nem ittál: egy szamorodnis hordóban érlelt old ale.
Kisüzemi sörök, pulled pork, borecetes üdítőital és gin. Na meg persze a bor és sajt. Erről nem Tokaj jutott az eszetekbe? Pedig már rég nem csak az aszúról szól ez a térség! A Nyitott Főzdék Napján Tokajba is ellátogattunk.
Október 10-én tartják meg először a Nyitott Főzdék Napját, amelyen a résztvevő magyar sörfőzdék tárt kapukkal és változatos programokkal várják a vendégeket. Ajánlónkban Észak-Magyarországra és Fejér-megyébe látogatunk.
A BAZ Beer sörfőzdét 2018-ban hozták létre, Tokajban. Céljuk, hogy az utóbbi évtizedekre jellemző minőségi bortermeléssel párhuzamosan a térségből és a térségben elérhető legyen egy jó minőségű, helyben készült kisüzemi sör is.
Tokajról a bor jut mindenkinek az eszébe, pedig már a középkorban is működött sörfőzde a városban. Tavaly óta pedig újra van tokaji sör, jelenleg ötféle is. Ismerd meg a BAZ Beert, amely a tokaji borokéhoz hasonló hírnévre törekszik!