A Szent András Sörfőzde azt mondja, új hungarikum születésénél segédkeztek: létrehozták a kolbász és a sör tökéletes házasítását. Igaz, a hírt április elsejére időzítették, szóval a dolog azért kétesélyes.

Három év kihagyás után, a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete a Sirha Budapest keretein belül rendezte meg 14. sörversenyét. A megmérettetés után 96 bronz, 29 ezüst, 9 arany és három gyémánt diplomát, valamint egy Grand Champion díjat adtak át. Itt a díjazottak teljes listája!

Fogyatkozó glutén, ötféle komlóval bolondított tripla IPA, téliesített nyári közönségkedvenc, és ha ez még mindig nem lenne elég, a negyedik oltással is triggerelnek. Élesedik 2022, a február már egészen penge!

Sörözés közben elgondolkodtál már mi van a palackban? Milyen alapanyagok kerülnek kedvenc söreidbe? Kíváncsi vagy milyen az értő sörkóstolás, de ennél többet is megtudnál a sörkészítés rejtelmeiről, az alapanyagokról és úgy mindenről, ami a sörhöz köthető? Neked szól a Szent András Malátabár!

Igazából csak egy pastry sör van a 2021-es kedvenceink között. Ami meglepő. De ha úgy vesszük, az is, hogy van még itt egy saison, két alternatív erjesztéssel készülő sör, egy fekete IPA, egy wit, egy pils és két egészen rendhagyó bolondéria is. Lássuk a tíz legjobbat!

Lehet, hogy csak most jönnek a sörfőzde-csődök, illetve a nagy vendéglátóhely-bezárások. Emellett pedig borítékolható az áremelés is. Erre számítanak 2022-ben a kisüzemi sörfőzdék.

A Szent András Sörfőzde Houdini nevű söre egy magas alkoholtartalmú, erősen malátás, aszalt gyümölcsös ízkaraktereket hozó, hosszan érlelt amerikai árpabor.

A búzabak egy klasszikus, és elegáns sörtípus, amiről mégis kevesebb szó esik napjainkban. A Szent András Sörfőzde rögtön készített is egy hamisítatlan, a téli ünnepekhez méltó darabot!

Ráfordulva az év utolsó hónapjára, arccal a karácsony, az újév felé mindenki már a novemberi reggelek ködösségével konkurálóan beláthatatlan 2022-t kémleli. De mi még maradjunk benne az őszben, egy visszatekintés erejéig! Mert érdemes. Íme pár pazar sör novemberről!

Adventi Sörnaptárunk első darabja rögtön egy olyan főzet, amely csak egy évben egyszer készül el, akkor is minden esetben valamilyen különleges, az előző évekéitől különböző recept alapján. A Szent András Sörfőzde ünnepi söre idén egy meggyes-mákos balti porter.