Michael Ash Cambridgeben dolgozott matektanárként, mielőtt jelentkezett volna a Guinnesshez, ahol néhány évvel később megreformálta az egész iparágat. De mit talált ki pontosan, és miért olyan különleges a nitrogénnel készülő sör?
A kora tavasz minden évben a Guinnessről szól, hiszen ilyenkor van Szent Patrik napja, ír nemzeti ünnep. Mivel mással lehetne ezt jobban megünnepelni, mint egy nagy pohár Guinness sörrel, amely minden bizonnyal Írország legismertebb terméke?
Közeleg március 17., amely világszerte Szent Patrikról szól, és arról a sörről, amelyre azonnal asszociálunk, ha Írország kerül szóba. Játssz velünk és nyerj díszdobozos Guinness csomagot Szent Patrik napra!
Ebből semmi sem vicc: december 21-én lesz a tél leghosszabb éjszakája, és tényleg készült erre az alkalomra egy szaloncukros stout, amely épp december 21-én, pénteken este mutatkozik be, párhuzamosan több sörözőben és sörszaküzletben.
Poppyside névvel készül egy meggyes-mákos stout, amelynek még nem találták ki a címkéjét. Igen, meggyes-mákos, mint a rétes! Tervezd meg te a legjobb címkét, és nyerj!
Sörről és étkezésről tanulni, mindig érdekesen hangzik. Ilyenkor nem csak az ízek számítanak, a közösségi élmény sem elhanyagolható! Ha kedved támad mélyebbre ásni a témában, ebben a cikkben adunk néhány általános alapelvet és tippet.
Ha már tele vagy sonkával, rosszul leszel, ha ránézel a tojásra, itt az ideje egy kicsit csavarni a húsvéti menün, és elkészíteni egy frankó, sörös birkagulyást. Ha nem esik, akár a kertben. Elvégre tavasz van.
Vigyázat, hogyha ezzel várod a vendégeket hétvégén, egy életre odaszoknak! Szuperfűszeres, iszonyat sörös, rafináltan pikáns házi kolbászkrém, amiből egyszerűen mindig elfogy annyi, amennyi készül. Sörkorcsolya lvl. 9999!
A stout a sörök legfeketébbike. A sötét oldal, az éjszaka, ha nem lenne észvesztően csokis és imádnivalón illatos, valami gonosz is lakozhatna benne. De a white stout vajon mi?
Ahogy fogynak az alkalmak, egyre nő a tét: egyik legizgalmasabb előadásához érkezett november legvégén a Fehér Nyúl Brewery és az Édes Érzés közös sörszeminárium sorozata, amely ezúttal a stoutokról szólt.