Hányszor elmúlt már, de újra vár a balatoni nyár, nekem a Balaton a Riviéra, nyári gyerekek a Balaton parton… Ahogy jövünk a télből kifelé, indul is a visszaszámlálás, készülünk az évet megkoronázó Balatoni Nyaralásra, ezekben a covidos időkben meg aztán különösen. Kicsit odébb van még, amíg a Kék Hullám sebesvonatra feldobjuk a koffert, hangolódjunk addig…
Magyarország egyik első kisüzemi sörfőzdéjétől, egyenesen a Balaton-felvidékről tartalmaz 5 szuper sört és egy kóstolópoharat a Stari Ötcsillagos Társaság. Ez a sörválogatás minden alkalomra jó választás, elmondjuk miért!
Mióta a Balaton kiemelt helyet tölt be a turizmusban, azóta van jelen a tó környékén a sörfőzés. A reformkortól kezdődően folyamatosan jelen volt a polgárság a Balaton mellett, így bizony sörfőzdéből is kellett néhány!
A téli hónapokban nagy népszerűségnek örvendenek a barna sörök, hiszen ezek azok az italok, amelyek rendszerint kellemes csokis, kávés ízjegyeket hordoznak, ellensúlyozva ezzel a hűvös időjárást.
Magyarországon alapvetően a nyár a sörfőzdék számára legerősebb időszak, olyankor választják legszívesebben a sört a fogyasztók, ám az adventi hetekben is egyre többen vásárolják kedvenc italunkat. A kisüzemekben nagy a pörgés ilyenkor.
A hazai sörfőzdék között talán a legtöbb féle „gyümölcssört” a tapolcai Stari Kézműves Sörfőzde készíti. A Balaton-felvidéki üzem egyik slágerterméke a grapefruitos búzasör, amin sorra lepődnek meg a vendégek, akik először kóstolják.
Idén 25 éve működik a Balaton-felvidéken, Tapolcán a Stari Sör. A főzde élete teljesen összefonódott a Balatonnal, így nem is találhattak volna jobb helyszínt egy igazi balatoni sörözős beszélgetéshez, mint a tó közepét.
Régebben a Balatonról sokaknak a lángos és a hekk jutott az eszébe, az elmúlt időszakban azonban a nyaralók növekvő igényeinek hála, óriási gasztronómiai fejlődés indult be a tó körül. Sörajánló az új beach foodokhoz!
A hazai kisüzemi sörfőzdék között a legidősebb, ma is működő a Stari Sör: Tapolcán már akkor húsz éve készült kézműves sör, amikor a legtöbben életükben először hallottak arról, hogy létezik ilyen termék.
MVM Veszprém ugyan egy hajszállal elvesztette vasárnap a férfi kézilabda Bajnokok Ligája kölni döntőjét a lengyel Kielcével szemben, mégis nagyon megérdemlik, hogy saját sürük legyen. A Stari pedig megcsinálta nekik.