A Ráday utcai Csapszékben mutatkozik be a Tacet Brewery és Rheingold nevű söre, amely nem más, mint egy Helles.

Nagy izgalommal vártam a múlt hét szerdát, hiszen a Guinnessről hazánkban inkább a sötét stoutja juthat kapásból eszébe a nagyközönségnek, de most meglepő módon itteni szortimentjét egy világos lágerrel bővíti.

Évekig egy láger sem volt a Monyo szortimentjében, ám most a Fat Cat után itt a régi-új Monyo Vienna Láger! A hollandiai Borefts fesztivál szervezői minden évben megadnak egy tematikát, amiben helyt kell állnia a meghívott főzdéknek, és kifejezetten a fesztiválra főzni egy sört az adott kategórián belül. Idén a meghívott sörfőzde országára jellemző tradicionális […]

Hosszú ideje nem készített láger sört a Monyo Brewing, erre most két hét alatt kettőt is bemutatnak: A Fat Cat craft láger után itt a Beaver Fever, bécsi ászok 2019-es változata is. Miért kettő, és miért pont most? A válaszokért Németh Antal, sörfőzőmestert hívtuk fel.

A HopTop csapata megint megcélozza a KEG Sörművházat egy csapfoglalós estére, ezúttal legújabb, régen várt sörükkel, a HopTop Lagerrel, amely egy klasszikus lager, kézművesítve!

Az év elején rendre mindenki azt találgatja, milyen trendek uralják majd az elkövetkezendő esztendőt. Nincs ez másképp a sör világában sem. 2018 jelszavai: még IPA, savanyú sör, izgi lágerek és gyümölcs.

Számtalan olyan állítás létezik, amely még a sörkedvelők érvelésében is rendre felbukkan, pedig semennyire sem állják meg a helyüket. Összegyűjtöttünk néhány szakértői véleményt ezek cáfolására.

Alsó erjesztésű sörök, amelyeknél az erjedés alacsony hőmérsékleten zajlik, és hosszabb ideig tart, mint a felsőerjesztésű sörök esetében. Nevét az erjedést követő tárolás szóból eredeztetjük.