Címke: kukoricadara

Szépen csöndben a Borsodi Bivalyból is kikerült a kukorica

2022-04-04 | 09:54 Hírek

A Borsodi Világos megújításakor nem igazán kommunikálták, de egy ideje már a Borsodi Bivaly is csak vízből, árpamalátából, komlóból és sörélesztőből készül.

Nincs többé kukorica a megújult Borsodiban

2022-03-03 | 12:40 Hírek

Idén márciustól tisztán árpamalátával készül a közel öt évtizede gyártott, most megújult Borsodi. A receptváltás után a sör a gyártó szerint „kiegyensúlyozottabbá válik, de továbbra is jellemző rá a kellemes kesernyés íz és a csillogó aranysárga szín”.

Kukorica: tényleg a sátán írta be először a sörreceptbe?

2022-02-15 | 06:38 Magazin

Nem, nem a sátán főzött először kukoricával sört, de még csak nem is a profitorientált, multikézben lévő sörfőzdék. Miért olyan rettenetes a kukorica reputációja, ha sörfőzésről van szó? Vajon nem minden lötty, ami kukoricás? Ennek jártunk utána.

Kukorica

2016-01-25 | 15:08 Sörszótár

A kukorica a sörfőzésben gyakran használt “térfogatnövelő szer”,  vagy pótlóanyag, hiszen olcsóbb, mint az árpa és nagyszerű a keményítőtartalma.