Három év kihagyás után, a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete a Sirha Budapest keretein belül rendezte meg 14. sörversenyét. A megmérettetés után 96 bronz, 29 ezüst, 9 arany és három gyémánt diplomát, valamint egy Grand Champion díjat adtak át. Itt a díjazottak teljes listája!
Kedden megnyílt a Sirha Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítás a Hungexpón. A csütörtökig tartó rendezvényen több sörös esemény és kiállító is ott van. Itt összegyűjtöttük őket.
A járványügyi korlátozások miatt az utóbbi két évben elmaradt a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének a sörversenye, de idén végre újra meg tudják rendezni. A bírálat március 23-24. között lesz, a SIRHA Budapest, élelmiszeripari szakkiállítás részeként.
A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének versenyét, két év kényszerszünet után tartják meg márciusban. A szervezők a hazai főzetek mellett számos szomszédos országból érkező sörre is számítanak.
Lehet, hogy csak most jönnek a sörfőzde-csődök, illetve a nagy vendéglátóhely-bezárások. Emellett pedig borítékolható az áremelés is. Erre számítanak 2022-ben a kisüzemi sörfőzdék.
Felhagy a sörfőzéssel a Domján Sörfőzde, az egyik legrégebbi magyar kisüzem. A mintegy harminc éve működő főzde év végén végleg bezár. A döntésnek személyes és gazdasági okai is vannak.
A kereskedelmi törvény módosítása értelmében augusztus 1-től minden olyan vendéglátóhelyen, ahol eddig csak nagyüzemi csapolt sört lehetett kapni, 20 százalékban kisüzemi csapolt sörnek is lennie kell, és a dobozos sörök esetében is két független gyártó söreit kell tartania az üzletnek.
Sajtótájékoztatót tartott kedden a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete a Kereskedelmi Törvény pénteken megszavazott módosításával kapcsolatban. Az egyesület szerint a szabályozással óriási fejlődés előtt áll a szektor, illetve további változások jöhetnek.
Legalábbis erre lehet következtetni Kósa Lajos szerdai Facebook posztjából, amiben azt írja, hogy az a céljuk, hogy szűnjön meg a termékkizárólagosságot biztosító szerződések rendszere.
Többek között a járulékok elengedését, munkaerő megtartási támogatást, a nagyüzemi sörgyárak mennyiségi korlátozó szerződéseinek felfüggesztését, a közüzemi díjak támogatását, és az újraindítást segítő támogatást kér a kormánytól a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete.