Csehországban tavaly 440-re emelkedett a kisüzemi sörfőzdék száma az egy évvel korábbi 400-ról – közölte a kisüzemek cseh-morva szövetsége szerdán Prágában.
Egy kisüzemi sörfőzde, hogyha bejut a termékeivel a nagy áruházláncokba, a teljes bevételének akár a harmadát is megszerezheti azon a csatornán. A Sparban már a teljes sörkínálat 5 százaléka kisüzemi.
A világ egyik vezető piacelemző ügynöksége a craft sörökkel kapcsolatban készített átfogó kutatást, amelyből az derül ki, hogy már nem az USA uralja a globális craft sör ipart. Az európai növekedés bámulatos.
Látványétterem is működik abban az új kézműves sörfőzdében, amelyet Ábrahám Csaba nyitott Gyulán, 280 millió forintból.
Részletes tanulmányt készített a GKI Gazdaságkutató Zrt. a kisüzemi sörfőzdék helyzetéről. Az adatokból jól látszik, hogy nőtt a kisüzemi sörök értékesítése, de továbbra is sok az akadály a „kicsik” fejlődése előtt.
Az USA-ban nem csillapodik a sörfőzdenyitási láz. Legdurvább Kaliforniában a helyzet, ahol a lakosság 92 százaléka él olyan helyen, ahol 10 márföldön belül elérnek egy sörfőzdét.
Egységes arculatot kapott a MONYO Brewing Co. és termékei. Az új címkéket és logót szerdán mutatták be a nagyközönségnek.
Az Országgyűlés kedden elfogadta a kormány jövő évi adócsomagját, amely 50 százalékos jövedéki adókedvezményt biztosít a kisüzemi sörfőzdéknek.
Csehországban gyorsan nő a kisüzemi sörgyárak száma, amely november végén elérte a 338-at. Idén csak 56 új nyílt az országban.
Elsősorban a helyi piacon szeretne érvényesülni és a sörfőző mestert is megtalálta már a januárban induló új gyulai sörfőzde.