Ez már a jövő: több mint 6 ezer sörfőzde működik az USA-ban

Írta: BeerPorn.hu

2018-01-01 | 07:13 Hírek

Fotó: Visitmaryland.org

Az USA-ban nem csillapodik a sörfőzdenyitási láz. Legdurvább Kaliforniában a helyzet, ahol a lakosság 92 százaléka él olyan helyen, ahol 10 márföldön belül elérnek egy sörfőzdét.

Jelenleg 6 ezer kis sörfőzde működik az USA-ban ahol az üzemek 98 százaléka kicsi és független – derül ki a Brewers Association által kiadott új jelentésből. Bart Watson, a szervezet vezető közgazdásza elmondta, hogy az amerikai lakosság 83 százaléka a helyi sörfőzde 10 mérföldes körzetében él. A főzdék pedig szemmel láthatóan remek közösségteremtő erővel bírnak.

Kaliforniában, ahol a legtöbb sörfőzde működik, mint bármely más tagállamban, a 39,5 millió lakos 92 százaléka él valamely sörgyár 10 mérföldes körzetén belül – írja a Brewbound.com

A California Craft Brewers Association nonprofit kereskedelmi csoport adatai szerint a helyi kézműves sörkészítők száma 2012 óta megháromszorozódott. 2016-ban a sörfőzdék együttesen több mint 3,2 millió hordó sört gyártottak.

Kaliforniában van az USA kisüzemi sörfőző iparának 11 százaléka. Tom McCormick CCBA ügyvezető igazgatójának sajtóközleményéből pedig az is kiderül, hogy a kisüzemi sörfőzdék államra gyakorolt pozitív hatása messze túlmutat az adóbevételeken, az idegenforgalmi tényezőkön és a munkahelyteremtésen: a főzdék pozitívan befolyásolják közvetlen környezetük fejlődését, hiszen helyi kezdeményezéseket támogatnak és a környéken élő embereket foglalkoztatják.