A sörfőző a hordóérlelt technikán keresztül tud kiszakadni az üzemi sterilitásból, és kicsit rábízni az utolsó paraméterig megtervezett italt a természetre, a sorsra, a véletlenre.

Milyen lesz egy igazán elegáns mézes duplabak, ha hónapokig tölgyfahordóban pihen? Megtudhatod a választ, ha kipróbálod az Etyeki Sörmanufaktúra legújabb hordóérlelt söreit!

Milyen lesz egy izgalmas angol porter, ha hónapokig whiskeys hordóban pihen? Megtudhatod a választ, ha kipróbálod az Etyeki Sörmanufaktúra legújabb hordóérlelt söreit!

A saját szaporítású vad élesztőkultúrákkal, 2020 tavaszán elkészült alapsört egy évig iskolázták a Kristinus pincészet, korábban merlot bort tartalmazó tölgyfahordójában. A MA Artisan Ales projektről, a mögötte álló Ábrahám Máté mesélt.

A Slow Life a Monyo Brewing idei harmadik kollaborációja, és a második a kontinens egyik legígéretesebb kisüzemi sörfőzdéjével, a katalán La Pirata Brewinggal.

Megjelent a Fehér Nyúl Brewery és a Hara’Punk Brewing közös stoutjának karibi rumos hordóban érlelt, 11,5%-os változata! A Punk Rabbit Barrel Aged “cyber premiere” május 21-én, este 7 órakor lesz a Facebookon.

Akkorát mennek a hordóérlelt sörök az USA-ban, hogy felszállt a vonatra a Jim Beam és a Budweiser, méghozzá közösen. A Budweiser Reserve Copper Lager már ott van az államok boltjaiban.